分類 [ 烹調器具 ] 的結果,共有1070筆:

  • 食譜-小小兵飯糰便當

    【保鮮盒】 小小兵飯糰便當

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    造型可愛的小小兵飯糰,野餐的時候肯定是小朋友最愛的料理之一,花一點小巧思把孩子不喜歡吃的蔬菜包在飯糰裡,用黃色小人的魅力引誘孩子吃光光。這道料理也很適合當作午餐輕食。趕快和孩子一起捏飯糰,享受美好的親子時光!

    食材:白飯、水煮蛋、起士片、海苔、香鬆、剪刀、粗吸管

  • 食譜-芋頭排骨粥+粉蒸肉(一鍋兩菜)

    【電鍋/電子鍋】 芋頭排骨粥+粉蒸肉(一鍋兩菜)

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    《芋頭排骨粥》芋頭綿密的口感,濃郁的香氣,再加上高營養價值的排骨,真是令人食指大動! 

    《粉蒸肉》在中國南方廣為流傳的傳統菜之一。

    食材:芋頭、豬小排、蝦米、乾香菇、白米、芹菜、水、鹽、白胡椒粉、去皮五花肉、地瓜、蒸肉粉、香油、醬油、白胡椒粉、米酒

  • 食譜-蓮藕排骨湯+鹹魚豆腐蒸肉(一鍋兩菜)

    【電鍋/電子鍋】 蓮藕排骨湯+鹹魚豆腐蒸肉(一鍋兩菜)

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    蓮藕含有許多營養和功效,具消炎、潤肺、補血、助眠…;成分中也含有大量的維生素C,既美容又抗癌;另含有豐富的鉀,有助於降低血壓。而 《鹹魚豆腐蒸肉》的起源,是因為客家先民來台時,多落腳於山區,與外界不易聯絡,因此食物煮鹹一點,比較容易保存。加上粗重的工作,流汗許多,所以必須攝取較多的鹽分,要吃鹹一點的食物~所以「重口味」成了客家飲食的獨特之處。

    食材:排骨、蓮藕、薑、水、米酒、鹽、豬絞肉、鹹魚、豆腐、蔥、太白粉、米酒、醬油、白胡椒粉

  • 食譜-檸檬燉蘋果

    【燜燒罐】 檸檬燉蘋果

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    燜燒罐也能做點心!燜煮過後的蘋果柔軟多汁,可以單吃,也可以搭配鬆餅或法式薄餅,再加上一球冰淇淋,絕對是一大享受~蘋果可以養顏排毒、減壓補氧、預防感冒、促進腸胃蠕動,檸檬可以殺菌、養顏美白、補充維他C、降血壓。

    食材:蘋果、檸檬汁、黑糖、燜燒罐

  • 食譜-日式湯麵

    【燜燒罐】 日式湯麵

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    寒冷的季節,不想下廚,就用燜燒罐來做懶人料理,煮一碗簡單的日式湯麵溫暖一下吧!這份食譜的材料相當簡單,只要做好柴魚口味的日式湯頭,就能輕鬆掌握日式湯麵的味型了。若喜歡的話,也可加入玉米粒、茶葉蛋等配料。


    食材:雞蛋麵條、鯛魚片、玉米筍、柴魚片、魚板、青江菜、鹽、燜燒罐

  • 食譜-白醬番茄雞肉義大利麵

    【炒鍋】 白醬番茄雞肉義大利麵

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    濃郁的白醬是義大利麵極受歡迎的口味,味道溫和連小朋友都很喜歡。這道食譜做了一點小變化,鮮奶油濃郁香醇的口感,再加上酸甜的番茄,降低了白醬的膩口感。這個食譜是一鍋到底的做法,濃稠的醬汁搭配粗的彎管麵,才不會沾取過多的醬汁。

    食材:義大利彎管麵、雞胸肉、牛番茄、洋蔥、蒜頭、水、鮮奶油、黑胡椒、鹽、炒鍋

  • 食譜-蒜味雞湯

    【炒鍋】 蒜味雞湯

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    冬日嚴寒是進補的好時機,但是像薑母鴨、麻油雞之類的食補料理也不能常常吃,以免造成身體太大的負擔。這時候蒜味雞湯就是很好的替代品。蒜頭經過久煮後,辛辣的味道消失,剩下甜甜的風味。大蒜具有消毒抗癌的功效,快來碗熱騰騰、暖呼呼的蒜味雞湯吧!


    食材:全雞、蒜頭、水、沙拉油、鹽、米酒、炒鍋

  • 食譜-日式啤酒雞肉飯

    【電鍋/電子鍋】 日式啤酒雞肉飯

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    日本非常流行的雞肉飯新吃法!把所有的食材都放進電鍋,最後把黑啤酒倒進去,以啤酒代替水煮飯。濃濃的黑麥酒香,烹煮過後香氣四溢,而啤酒特有的酵素使雞肉的肉質更加軟嫩多汁,米飯更加甘甜,是成熟大人的風味。


    食材:白米、去骨雞腿肉、毛豆、黑麥啤酒、鹽、日式薄鹽醬油、分離式電鍋

  • 食譜-雞肉玉米燕麥粥

    【燜燒罐】 雞肉玉米燕麥粥

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    燕麥,可有效降低膽固醇,促進傷口癒合、改善血液循環,如果經常食用燕麥會有很好的降糖、減肥的效果,是女性朋友在減肥期間的好夥伴! 這道粥品的材料都切成細泥狀,也相當適合銀髮族食用,麋軟的口感咀嚼沒有負擔。不加調味料的話,還可當作副食品給寶寶吃,外出攜帶也非常方便。

    食材:雞胸肉、燕麥、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒、鹽、燜燒罐

  • 食譜-養生香菇雞湯

    【燜燒罐】 養生香菇雞湯

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    冬天大家都喜歡喝一碗熱湯來暖身、預防感冒、緩解自己畏寒的體質。此道料理用燜燒罐來烹調,有別於傳統需要大鍋小鍋等器具,上班族、單身族隨時想要來一碗熱湯就非常方便!除了上班族、單身族群,本食譜也特別適合銀髮族,燜煮過程食物口感軟爛,更不用看顧爐火,可以輕鬆進補。


    食材:雞胸肉、乾香菇、薑、紅棗、枸杞、鹽、米酒、燜燒罐

  • 食譜-可樂滷雞翅

    【電鍋/電子鍋】 可樂滷雞翅

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    光聽到用可樂做菜就足以吸引小孩子了吧!用可樂滷雞翅會有紅燒的效果,鹹甜的口味老少咸宜。會使用可樂是因為,裡面的碳酸可以快速軟化肉質,再燉滷的過程雞肉變得超軟嫩!同樣的配方也可以拿來滷豬腳、豬大排等,肉質會比原來的更好入口哦。


    食材:雞翅、可樂、醬油膏、蔥、薑、辣椒、分離式電鍋

  • 食譜-蘋果紅棗美容雞湯

    【電鍋/電子鍋】 蘋果紅棗美容雞湯

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    蘋果的十大功效「瘦身排毒、美容養顏、減壓補氧、康體防癌、預防感冒、促進腸胃蠕動、降膽固醇、防膽結石、增強記憶」。健康又營養的雞湯裡帶有蘋果獨特的酸甜清香,健康營養又能養顏美容!!


    食材:雞腿、蘋果、紅棗、水、鹽、米酒、分離式電鍋