日式啤酒雞肉飯
材料
- 白米 1杯
- 去骨雞腿肉 300克
- 毛豆 100克
- 黑麥啤酒 1罐
調味料
- 鹽 1小匙
- 日式薄鹽醬油 1小匙
烹調器具
- 分離式電鍋 1台
操作步驟 列印
-
1
將白米、毛豆洗淨備用,無骨雞腿肉切丁備用。
-
2
取一內鍋,放入白米、毛豆、雞腿丁、調味料,再倒入黑啤酒至淹過所有材料。
-
3
電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架和內鍋,按下炊飯開關,待開關跳起,再燜15分鐘即可。
• 這是日本非常紅的懶人食譜,不過要留意,一般的啤酒入菜容易帶有苦味,建議使用黑啤酒或黑麥汁,留有麥香甜味而無苦味,製作效果較佳。

大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入