檸檬燉蘋果

2016-08-10

燜燒罐也能做點心!燜煮過後的蘋果柔軟多汁,可以單吃,也可以搭配鬆餅或法式薄餅,再加上一球冰淇淋,絕對是一大享受~蘋果可以養顏排毒、減壓補氧、預防感冒、促進腸胃蠕動,檸檬可以殺菌、養顏美白、補充維他C、降血壓。

材料

  • 蘋果 1顆
  • 檸檬汁 2小匙
  • 黑糖 少許

烹調器具

  • 燜燒罐 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-檸檬燉蘋果

    將蘋果洗淨後去核,將蘋果連同皮一起切成丁狀備用。

  • 2
    食譜-檸檬燉蘋果

    先於燜燒罐注入100℃熱水,溫瓶備用。

  • 3
    食譜-檸檬燉蘋果

    倒掉步驟2的熱水,並立即將蘋果丁、檸檬汁、黑糖放入燜燒罐中,再加入100℃熱水至八分滿,快速攪拌,馬上蓋緊蓋子燜1小時,即可享用。

  • 此道食譜使用500ml燜燒罐示範。

  • 加入黑糖時一定要快速攪拌,不然黑糖容易結塊。

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食譜-檸檬燉蘋果

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