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食譜-軟Q嫩口!懷念的好滋味!古早味蛋餅

軟Q嫩口!懷念的好滋味!古早味蛋餅

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食譜-輕鬆煮出軟爛綿密古早味甜品 花生仁湯

輕鬆煮出軟爛綿密古早味甜品 花生仁湯

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食譜-古早味麵線煎 懷舊家常菜

古早味麵線煎 懷舊家常菜

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食譜-蔥餡餅

蔥餡餅

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只要利用家裡常備的麵粉、青蔥等簡單的食材跟調味料,就可以做出外皮酥脆咬起來有嚼勁,又內餡飽滿的美味點心,配上鮮甜爽脆又多汁的蔥花,保證大人跟小孩都會很喜歡吃!只須用平底鍋稍微煎一下,一顆顆渾圓飽滿的蔥餡餅就能輕鬆完成,是一道很適合當下午茶的點心料理。

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食譜-銅鑼燒

銅鑼燒

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銅鑼燒(日語:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き),是一種用兩片圓盤狀餅皮包裹餡料製作而成類似銅鑼的食物。根據紀載是平安時代名將源義經的家臣,僧兵武藏坊弁慶受傷時接受民眾治療,離開時為了感謝恩人,就現場用小麥粉和水調製的麵糊,在銅鑼上烙出兩張圓麵皮夾甜紅豆餡製成點心回贈,是現在銅鑼燒的原型。因為形似銅鑼,麵皮又是以銅鑼代替煎鍋製成的,所以取名為「銅鑼燒」。現在就跟著食譜一起來學,哆啦A夢最愛吃的銅鑼燒吧!


食譜-藍莓優格冰淇淋

藍莓優格冰淇淋

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夏天就是要吃冰阿~,但如果怕胖的話,不如就自己DIY來做道藍莓優格冰淇淋吧!選擇油脂量低的優格冰淇淋加上畫龍點睛的藍莓,任誰也無法抗拒這樣的誘惑。使用無糖的優格冰淇淋來製作,不僅能幫助體內擁有好菌,熱量也比一般冰淇淋低,無糖低熱量又好菌多多。利用家中簡單器具就能輕鬆完成,今年夏天就讓這道清涼消暑的冰品陪你度過吧!


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食譜-蘋果梅酒氣泡飲

蘋果梅酒氣泡飲

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鍋寶好食光

清明節前後是梅子的產季,不少人開始釀起梅酒,等待中秋後開封。梅酒加入蘋果汁,未飲便先口齒生津,唯有啜飲了,才能細品那微酸清甜的後韻和留在舌尖上的淡淡酒香。

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食譜-泰風辣味涼麵

泰風辣味涼麵

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鍋寶好食光

濕熱的天氣,常使人沒胃口。利用河粉當主要食材,入口即化好嚼好吞,酸酸辣辣的料理,加上泰式的醬料當淋醬,不會有麻醬口味的膩口,反而多了爽口感,非常的開胃,又排汗易可解決身體濕氣重不流汗的問題。

食譜-厚起司蛋吐司

厚起司蛋吐司

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鍋寶好食光

起司蛋吐司是早餐店的十大必點菜色之一,起司烘烤以後牽絲的口感以及濃郁的香味,搭配香烤的雞蛋,成為一份元氣滿滿的營養餐點!

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