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食譜-原汁雞湯

原汁雞湯

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「原汁雞湯」不加一滴水，也能燉出鮮甜濃郁的好滋味！利用萬用鍋的無水烹調模式，將全雞與各種蔬菜一起燉煮，透過食材天然水分與雞肉鮮甜精華，慢慢燉煮成一鍋天然原汁雞湯。

湯頭濃厚回甘、肉質軟嫩多汁，最後只要簡單調味就很好喝。一鍋到底免顧火！不需要長時間守在爐邊，在家也能簡單燉出料多味美、暖心又暖味的原汁雞湯。

食譜-蔥油雞

蔥油雞

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蔥油雞是簡單又超下飯的經典家常菜，不用顧火，用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成！雞肉吸飽醬汁與辛香料，肉質鮮嫩多汁、鹹香入味，鍋底雞汁拿去拌飯超美味~

最後鋪上蔥絲，再淋上熱油瞬間逼出濃郁蔥香，一上桌就讓人食慾大開。免顧火、料理步驟簡單，晚餐配白飯或隔天帶便當都超適合，完全是會讓人一口接一口的白飯殺手！

食譜-茶香鳳梨酥

茶香鳳梨酥

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中秋節吃月餅啦~來點不同口味的鳳梨酥！「茶香鳳梨酥」把帶有佛手柑香氣的伯爵茶融入鳳梨酥皮中，烘烤後茶香與奶油香交織，鳳梨酥多了茶香更清爽回甘。

外皮酥鬆細緻、入口即化，內餡酸甜濃郁、帶有鳳梨自然果香，伯爵茶香微微降低甜度，吃起來清爽不膩口、越嚼越香，搭配一杯無糖熱茶更能襯托鳳梨果香與伯爵茶韻，不論中秋送禮或做給親朋好友當下午茶點心都超適合。

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食譜-蒜炒花椰菜

蒜炒花椰菜

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花椰菜不只能防癌，還能抗氧化、養顏美容，富含維生素B群、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合直接汆燙後沾醬食用。不妨使用「水炒法」，用一點點水燜熟，更能保留青花菜的養分。

食譜-魚香茄子

魚香茄子

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魚香茄子是四川料理中的經典菜餚，這道料理中並沒有魚的成份，所謂的魚香多指為中菜裡的「調料」。先將切碎的蔥、薑、蒜混合下鍋煸香，再以糖、醋、豆瓣醬、醬油和泡椒調成醬汁，即是魚香醬。任何料理只要淋上這種酸甜的醬汁，就能提升菜餚風味，如魚香烘蛋、魚香豆腐、魚香肉絲等…而油亮的魚香茄子，是茄子料理中廣受喜愛的一道菜餚，也是一道簡單好下飯的料理。

食譜-酸菜鴨肉湯

酸菜鴨肉湯

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酸菜鴨肉是台灣古早味湯品的代表之一，做法相當簡單，清甜鮮美的湯頭適合在秋冬之際溫補，也可以搭配冬粉或麵線增添口感！