分類 [ 烹調器具 ] 的結果,共有1108筆:

  • 食譜-鳳梨苦瓜雞

    【智慧萬用鍋】 鳳梨苦瓜雞

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    將苦瓜、鳳梨與雞肉一同燉煮,苦瓜的微苦與鳳梨的果香甜味達到完美平衡,湯頭清爽不膩。雞肉鮮嫩,湯品富含維生素C與酵素,有助消化與降火氣,是夏季或清爽系湯品首選。

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    食材:全雞切塊 、苦瓜、醃漬鳳梨醬、薑、小魚干、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-藥膳羊肉爐

    【智慧萬用鍋】 藥膳羊肉爐

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    以多種中藥材搭配排骨燉煮,湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味,排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身,搭配富含膠質的排骨,不僅提升風味,也補充營養,是日常養生與調理體質的經典湯品。

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    食材:帶皮羊肉塊、老薑、羊肉爐中藥包、米酒、水、麻油、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-藥燉排骨

    【智慧萬用鍋】 藥燉排骨

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    以多種中藥材搭配排骨燉煮,湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味,排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身,搭配富含膠質的排骨,不僅提升風味,也補充營養,是日常養生與調理體質的經典湯品。

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    食材:豬肉排、藥燉排骨中藥包、米酒、水、老薑片、麻油、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-薑母鴨

    【智慧萬用鍋】 薑母鴨

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    老薑爆香後與鴨肉燉煮,湯頭辛香濃厚,帶有溫暖辣感,鴨肉紮實有彈性,越煮越入味。薑具有驅寒暖身效果,鴨肉富含蛋白質與脂質,適合冬季進補,能促進血液循環,讓身體由內而外暖起來。

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    食材:紅面番鴨肉、黑麻油、老薑、米酒、水、紅棗、黃耆、枸杞、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-蒜頭雞湯

    【智慧萬用鍋】 蒜頭雞湯

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    整顆蒜頭與雞肉長時間燉煮,蒜頭轉為綿密香甜,完全沒有嗆辣感,雞肉則鮮嫩多汁。湯頭清澈卻風味濃厚,帶自然甘甜。蒜頭富含硫化物,有助提升免疫力,雞肉則提供高蛋白質與營養補給,是調養身體、轉季進補的理想選擇。

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    食材:全雞、帶皮膜蒜頭、水、米酒、黃金蜆、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-蘿蔔牛腩湯

    【智慧萬用鍋】 蘿蔔牛腩湯

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    以牛腩與白蘿蔔慢火燉煮,牛肉油脂與膠質在湯中釋放,搭配蘿蔔的清甜,使湯頭濃郁卻不油膩。牛腩燉至軟嫩入味,入口即化,蘿蔔則吸滿肉香、口感透軟。富含優質蛋白質與膠原蛋白,有助補充體力,蘿蔔亦能促進消化,是一道暖胃又滋養的家常湯品。

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    食材:牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、酒、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜- 糙米排骨粥

    【智慧萬用鍋】 糙米排骨粥

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    糙米與排骨長時間燉煮,排骨軟嫩入味,粥體帶有顆粒口感與濃郁肉香。糙米富含膳食纖維與營養素,有助提升飽足感與促進代謝,是兼具口感與營養的健康粥品。

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    食材:糙米、白米、豬小排、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-小米粥

    【智慧萬用鍋】 小米粥

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    小米慢熬成金黃色粥品,口感細緻柔滑、清爽易入口,帶有淡淡穀香。小米富含維生素B群與礦物質,有助養胃、促進消化,適合各年齡層日常食用。

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    食材:小米、玉米碎、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-芋頭鹹粥

    【智慧萬用鍋】 芋頭鹹粥

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    以芋頭、蝦米與香菇熬煮,芋頭煮至鬆軟綿密,粥體濃郁滑順,鹹香中帶自然甜味。芋頭富含膳食纖維與鉀,有助腸胃與調節體內平衡,是溫和又有飽足感的料理。

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    食材:芋頭、白米、乾香菇、金鉤蝦、豬肉絲、水、沙拉油、胡椒粉、鹽、油蔥酥、芹菜、香油、醬油、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-紫米蓮蓉粥

    【智慧萬用鍋】 紫米蓮蓉粥

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    紫米與蓮子慢火熬煮,粥體濃稠滑順,帶有淡淡穀香與自然甜味。紫米富含花青素,有助抗氧化,蓮子則有安神養心的功效,整體營養溫潤,適合日常養生或晚間食用。

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    食材:紫米(黑糯米)、圓糯米、蓮子、水、冰糖、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-紅蟳米糕

    【智慧萬用鍋】 紅蟳米糕

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    以糯米搭配紅蟳、香菇與蝦米蒸製而成,糯米吸附滿滿海鮮精華,口感軟糯濕潤、蟹香濃郁。紅蟳肉質鮮甜,搭配油飯的鹹香層次豐富,是節慶宴席的經典料理。富含蛋白質與鋅等營養素,有助補充體力與增強免疫力。

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    食材:紅蟳、長糯米、豬肉絲、乾香菇、金鉤蝦、老薑末、黑麻油、水、醬油膏、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-養生地瓜十穀飯

    【智慧萬用鍋】 養生地瓜十穀飯

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    結合十穀米與地瓜一同炊煮,十穀米保留多種穀物的營養與口感,地瓜則帶來自然甜味與綿密質地。整體口感Q彈中帶鬆軟,越嚼越香。富含膳食纖維、礦物質與抗氧化營養素,有助穩定血糖與提升飽足感,是健康飲食與日常養生的理想選擇。

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    食材:十穀米、地瓜、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L