分類 [ 紅蘿蔔 ] 的結果,共有15筆:

  • 食譜-紅蘿蔔蛋糕

    紅蘿蔔蛋糕

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    小朋友挑食不喜歡吃紅蘿蔔嗎?那你一定要試試這款紅蘿蔔蛋糕,健康清爽的滋味保證讓大人小孩都愛上!

    紅蘿蔔蛋糕是美國經典的傳統點心,將紅蘿蔔泥混入麵糊,烘烤軟化後的紅蘿蔔散發出天然的甜味,所以不需要額外添加砂糖,只用一點蜂蜜提味,就能帶出蛋糕的自然清香,讓不喜歡紅蘿蔔的人也無法抗拒!單純的食材、簡單的作法,這是一款任何人都能輕鬆上手的甜點,快來試試吧。

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    食材:蛋、沙拉油、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉、小蘇打粉、紅蘿蔔泥、堅果、數位萬用氣炸烤箱22L、對流烤網

  • 食譜-番茄豬肉燉菜

    番茄豬肉燉菜

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    一鍋到底的家庭常備菜,滿滿蔬菜與燉到軟嫩的豬肉塊,營養豐富又美味的番茄豬肉燉菜,帶便當也很讚!用壓力鍋取代傳統爐火,省時間、省瓦斯、免顧超方便,食材燉煮至軟嫩入味,牙口不好的長輩也能輕鬆享用。

    最近因為颱風擾台,菜價紛紛飆漲,這道燉菜選用價格相對穩定的根莖類蔬菜,用便宜的食材價格,就能端出高級的餐廳星級料理,事不宜遲,一起來動手試試吧。

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    食材:豬梅花、橄欖油、牛番茄、洋蔥、西洋芹、蒜瓣、月桂葉、紅蔥頭、紅酒、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、高湯罐、番茄碎罐、黑胡椒粗粒、百里香、智慧型微電腦萬用壓力鍋

  • 食譜-羅宋湯

    羅宋湯

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    羅宋湯起源於烏克蘭的一道濃菜湯,口味呈現酸中帶鹹、鹹中帶香,主要食材為各種蔬菜及牛肉,佐以歐陸風味的義大利香料,利用慢火燉煮來釋放食材本身的天然風味。平時可搭配麵包或是義大利麵口感層次相當豐富,滋味香醇濃厚令人久久無法忘懷,尤其在寒冷的冬天能來上一碗熱騰騰的羅宋湯尤其幸福不論是家常菜色或是坊間餐廳菜單,它都是深受歡迎的不敗經典料理。

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    食材:牛肋、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、蒜頭、高麗菜、義大利香料、月桂葉、水、番茄糊、鹽、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、金鑽不沾平底鍋 、深烤盤

  • 食譜-馬鈴薯燉肉

    馬鈴薯燉肉

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    馬鈴薯燉肉的起源有二種說法,一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學,受到當地燉牛肉的啓發,回到日本後自己創造了這道料理。另一說是發源自廣島的吳市,強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創,起源地上各有爭論,至今仍未有解答。但不管出自哪裡,馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理,新手也不會失敗的菜餚之一,難怪不論在哪都能受到大家喜愛。


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    食材:梅花肉塊、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、水、米酒、冰糖、醬油

  • 食譜-日式雞肉咖哩

    日式雞肉咖哩

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    咖哩不僅營養滿分又開胃,香濃的滋味吃下一口,心中頓時大大的滿足。日式咖哩一般都會加入水果泥,所以味道偏甜比較不會辣,香料選擇多偏向南印風格,並會使用奶油炒麵糊的方式增加稠度。利用咖哩做成的醬料,結合白飯、麵條發展出各式各樣的美食料理,深受大人小孩的喜愛。這道又香又濃的日式咖哩雞肉料理,是家家戶戶餐桌上常見的食物,簡單又方便,今天就將這道菜放上餐桌吧。

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    食材:雞胸肉、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、水、沙拉油、多功能料理鍋、湯鍋

  • 食譜-金瓜炒米粉

    金瓜炒米粉

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    經典平民小吃炒米粉,居然可以用電鍋做!本食譜利用分離式電鍋好清洗的特性,直接在電鍋外鍋爆香、拌炒,按下炊飯開關即開始加熱,先炒香辛香料,加入肉、菜、米粉等主角,11人份電鍋的外鍋容量相當大,深度也夠,非常適合翻炒米粉這類中式料理,最後加蓋燜煮,再度軟化米粉,即可食用,炒完亦可直接將外鍋拿起清洗,方便又衛生!

    食材:米粉、紅蔥頭、南瓜、乾香菇、蔥、豬肉絲、紅蘿蔔、高麗菜、橄欖油、醬油、鹽、素蠔油、白胡椒粉、熱水、不鏽鋼分離式電鍋

  • 食譜-普羅旺斯燉雞

    普羅旺斯燉雞

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    聖誕節除了烤雞,在南法及義大利的鄉村,家家戶戶都會做普羅旺斯燉雞,不但備料簡單,做法也簡單,湯頭口感濃郁,很適合冬天闔家團圓食用。一般來說歐美會使用鑄鐵鍋來烹調這道料理,此食譜改用智慧化的IH智能定溫電子鍋,加入歐風香料,讓全雞的肉質鮮嫩又入味,時間可預先設定,燉煮時免看顧,輕輕鬆鬆將歐洲鄉村菜搬到自家廚房。

    食材:烤雞、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、白酒、番茄醬、義大利綜合香料、月桂葉、鹽、水

  • 食譜-普羅旺斯燉德國豬腳

    普羅旺斯燉德國豬腳

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    利用現成香烤德國豬腳簡單調味料理,快速又方便!烤過的酥脆表皮搭配新鮮配料熬燉,將豬腳本身的鮮味更加逼出,先以定溫模式99℃炒香配料,香味滿分,若家中有德國酸菜等佐料亦可搭配食用

    食材:德國豬腳、蒜頭、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、西洋芹、橄欖油、白酒、番茄醬、義大利綜合香料、月桂葉、鹽、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-五目炊飯

    五目炊飯

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    炊飯是一道日本媽媽們的家常菜,五目就是什錦的意思,在飯裡隨意添加喜歡的配料,一鍋到底簡單美味,用料豐富又營養一次享有,也能輕鬆上桌,是很棒的清冰箱料理。


    食材:白米、鴻喜菇、紅蘿蔔、牛蒡、生豆皮、洋蔥(中)、油、薑、熟白芝麻、醬油、清酒、味醂、味噌、水、鹽、鍋寶IH電子鍋

  • 食譜-韓式燉雞

    韓式燉雞

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    韓國人在夏天流行以熱制熱,吃一鍋熱乎乎的韓式燉雞,邊吃邊流汗,可以促進血液循環。韓國餐桌上,只要一鍋燉雞搭配上一口口的白飯,其餘只要以小菜佐餐即可。傳統韓式燉雞可用砂鍋、不鏽鋼鍋、石頭鍋等等熬煮,IH智能定溫電子鍋的智慧烹煮模式,選擇【濃湯】模式,可以用約95℃的低溫熬煮,濃稠的辣醬便不至於燒焦,可免看顧、自動完成。


    食材:雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、冬粉、高湯、韓國辣椒醬、醬油、米酒、麻油、味醂、鹽、黑胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-南瓜蘋果洋蔥飯

    南瓜蘋果洋蔥飯

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    出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《5招和過敏說掰掰》內文。

    食材:蘋果、洋蔥、小南瓜、紅蘿蔔、白米、酪梨油

  • 食譜-紅白蘿蔔燒牛腩

    紅白蘿蔔燒牛腩

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    紅燒口味的紅白蘿蔔牛腩,拌麵、拌飯都很搭。紅燒滷燉最重要的就是入味,利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉湯】程序,1小時後就有入味軟嫩的蘿蔔牛腩上桌!【燉湯】功能不只可以燉湯,將紅燒調味料準備好,和食材一同放入,滷燉肉品不須看顧,也很入味!IH電子鍋幫你燒牛腩的時間還可以準備其他菜色,時間更加妥善利用!


    食材:牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、醬油、冰糖、辣豆瓣、八角、米酒、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋