咖哩醬汁
這款咖哩醬汁以家常蔬菜為基底，風味溫潤、層次豐富。馬鈴薯與紅蘿蔔經燉煮後自然釋放甜味，使醬汁口感濃稠滑順，雪白菇則增添細緻口感與淡淡菇香。市售咖哩塊讓香料風味穩定醇厚，搭配黑胡椒的微辣辛香，讓整體不顯單調。入口時先是蔬菜的甘甜與咖哩香氣交織，尾韻帶點胡椒暖辣感，溫和卻耐吃。無論搭配白飯、麵條、燉肉或焗烤料理，都能輕鬆成為餐桌上的百搭主角。
食材
- 馬鈴薯 半顆
- 紅蘿蔔 半條
- 雪白菇 1包
- 市售咖哩塊 2塊
- 水 2杯
- 黑胡椒 1大匙
操作步驟 列印
-
1
備好所有食材。
-
2
馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨、削皮、切小丁。
-
3
雪白菇去蒂、剝開、洗淨、切小段。
-
4
將步驟1材料放入平底鍋略炒，再放入步驟2食材。
-
5
平底鍋內加水及咖哩塊一同煮滾即可。
鍋寶好食光
- 1092 食譜
- 87 人氣
- 0 餐桌數
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎？別忘了上傳跟大家分享唷～
討論共 0 則
- 登入會員，討論人氣食譜秘訣 會員登入
