日式雞肉咖哩

2021-07-12

咖哩不僅營養滿分又開胃,香濃的滋味吃下一口,心中頓時大大的滿足。日式咖哩一般都會加入水果泥,所以味道偏甜比較不會辣,香料選擇多偏向南印風格,並會使用奶油炒麵糊的方式增加稠度。利用咖哩做成的醬料,結合白飯、麵條發展出各式各樣的美食料理,深受大人小孩的喜愛。這道又香又濃的日式咖哩雞肉料理,是家家戶戶餐桌上常見的食物,簡單又方便,今天就將這道菜放上餐桌吧。

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食材

  • 雞胸肉 1塊
  • 咖哩塊 2小塊
  • 紅蘿蔔 1/3根
  • 馬鈴薯 1顆
  • 洋蔥 半顆
  • 250ml
  • 沙拉油 1/2小匙

烹調器具

  • 多功能料理鍋 1台

配件

  • 湯鍋 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-日式雞肉咖哩

    準備所有食材,雞胸肉洗淨擦乾備用。

  • 2
    食譜-日式雞肉咖哩

    將雞胸肉切塊狀,洋蔥、馬鈴薯切丁,紅蘿蔔洗淨去皮切滾刀備用。

  • 3
    食譜-日式雞肉咖哩

    於湯鍋內倒入油,將’’無段式火力控制旋鈕’’轉至中大火,洋蔥丁炒軟。

  • 4
    食譜-日式雞肉咖哩

    續加入所有食材煮至熟透即可完成。

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食譜-日式雞肉咖哩

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