分類 [ 烹調器具 ] 的結果,共有742筆:

  • 食譜-麻婆豆腐

    【電鍋】 麻婆豆腐

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    中國四大名菜中的川菜代表之一,相傳在成都的北門外,由一位陳劉氏所創,因為臉上有麻點,故此菜餚從而得名。麻婆豆腐作法簡單,用電鍋也能一次完成炒煮拌的動作,不但是下飯的最佳材料,作為便當菜也十分適合。

    食材:豆腐、蔥、油、水、豬絞肉、蒜頭、醬油、糖、辣豆瓣醬、花椒粒、太白粉、水、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-金瓜炒米粉

    【電鍋】 金瓜炒米粉

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    南瓜閩南語俗稱金瓜,有生財之意。含有豐富的維生素,易被人體吸收,營養價值極佳。本身屬於澱粉類,熱量較高並含有高鉀,如果本身有糖尿病、腎臟病的問題,得注意攝取過量。金瓜炒米粉是頗受大眾喜愛的料理,用電鍋也能拌炒出這道經典的台灣古早味。

    限時優惠中-不沾電鍋.jpg

    食材:炊粉、南瓜、豬肉絲、乾香菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、紅蔥頭、蔥、油、醬油、水、鹽、糖、白胡椒粉、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-水煎包

    【電鍋】 水煎包

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    水煎包是台灣很受歡迎的小吃之一,不論是夜市或路邊攤,老闆打開鍋蓋,熱熱的水煎包香氣飄散開來,咬下一口皮酥汁多,滿嘴生香,既能當解饞的點心,也可以視作正餐,運用電鍋也能將水煎包煎得肉香皮酥,快點來試試。

    食材:中筋麵粉、即溶酵母粉、水、糖、豬絞肉、蔥、醬油、鹽、糖、香油、洋蔥、水、麵粉、油、白芝麻、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-蒜泥白肉與肉骨茶

    【電鍋】 蒜泥白肉與肉骨茶

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    蒜泥白肉是常見的家常菜餚,而肉骨茶起源自馬來西亞,混合了中藥、八角茴香、桂皮、丁香、大蒜及肉排熬製,運用電鍋即能輕鬆地完成這二道看似複雜,其實簡單美味的風味料理。

    食材:肉骨茶藥包、梅花排骨、蒜頭整顆帶皮、乾香菇、水、蠔油、醬油、米酒、去皮五花肉、蒜頭、薑、醬油膏、香油、烏醋、水、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-蘿蔔糕+蒜頭蛤蜊烏骨雞湯

    【電鍋】 蘿蔔糕+蒜頭蛤蜊烏骨雞湯

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    用電鍋就能輕鬆做出美味的蘿蔔糕和滋補益氣的烏骨雞湯。傳統雞湯大多以中藥材搭配,或用薑片提味,其實蛤蜊能帶出湯頭的鮮美,讓風味更具層次,不妨一試。

    食材:去皮白蘿蔔、在來米粉、紅蔥頭、乾香菇、水、鹽、白胡椒粉、醬油、切塊烏骨雞、蛤蜊、蒜頭、薑、蔥、水、鹽、米酒、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-米糕與四神排骨湯

    【電鍋】 米糕與四神排骨湯

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    米糕與油飯類似,不過卻是裝在竹筒或不鏽鋼的筒內炊煮,淋上肉燥或加點香菜,更添滋味。而常見的配湯大多為四神排骨,所謂的四神即是以淮山、伏苓、芡實、蓮子熬煮成湯,能溫脾健胃,有扶正體弱勞累者的功效,得名為「四臣湯」,因為臣和神的台語發音相同,久而久之就變成了四神湯。

    食材:肉燥、長糯米、排骨、水、市售四神湯藥材包、白胡椒粒、鹽、米酒、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-上海菜飯與豉汁排骨

    【電鍋】 上海菜飯與豉汁排骨

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    上海菜飯來自於江浙一帶,正統作法是將白飯與青江菜、金華火腿混合,簡單就能完成一鍋有菜有肉有澱粉的料理。豆豉,富含大量蛋白質,有「營養豆」的美名,上海菜飯搭配濃郁的豉汁排骨,健康美味的一餐上桌啦!

    食材:白米、青江菜、蒜頭、水、鹽、排骨、蒜頭、辣椒、蔥、豆豉、米酒、醬油膏、白胡椒粉、太白粉、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-椒香烤薄鹽鯖魚

    【氣炸烤箱】 椒香烤薄鹽鯖魚

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    鯖魚本身含有豐富的脂肪,所以很適合燻烤。加以魚肉大多已經過鹽漬,也可以說是懶人料理的好幫手,直接下鍋煎或進烤箱都能吃出海味鮮甜。如果想再多點層次,只要再加二個秘密武器:白胡椒粉和米酒,不但能去腥調鮮,還能讓魚肉更具風味。

    食材:薄鹽鯖魚、白胡椒粉、米酒、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤

  • 食譜-鹹豬肉+蒜苗香腸

    【氣炸烤箱】 鹹豬肉+蒜苗香腸

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    鹹豬肉是著名的客家菜之一,搭配蒜苗拌炒最適合,往往讓人忍不住就多扒了一碗飯,搭配香腸一起佐餐,真是太罪惡了啊!不過,利用氣炸烤箱的氣旋功能,馬上減油80%,享受美味不卡油。

    食材:鹹豬肉、香腸、蒜苗、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-烤牛排搭配奶油鮭魚

    【氣炸烤箱】 烤牛排搭配奶油鮭魚

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    料理時,最麻煩的是有人要吃這個、有人不要那個,點餐點的很開心卻苦了料理者。運用氣炸烤箱的多層烘烤功能,滿足每張挑剔者的嘴,不管是烤個牛排或來份奶油鮭魚,同時進行烘烤,從此不再手忙腳亂,費時多工,想享受輕鬆的料理過程?就讓氣炸烤箱來完成吧!

    食材:牛排、鮭魚、蒜球、蒜頭、橄欖油、洋蔥、無鹽奶油、鹽、粗黑胡椒粒、義大利香料、米酒、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-美式漢堡佐搖搖薯條

    【氣炸烤箱】 美式漢堡佐搖搖薯條

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    提到漢堡,這種無須講究、沒有餐桌禮儀,一手抓著、大口咬下,讓肉香和汁液在口中一起Rock n' Roll的食物,搭配口感酥脆的薯條,簡便、快速美味,在家用氣炸烤箱也能輕鬆做出經典風味。

    食材:牛絞肉、洋蔥、蒜頭、麵包粉、牛奶、漢堡麵包、牛番茄、生菜、起司片、黑胡椒粉、鹽、市售薯條、海苔香鬆、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-氣炸豬肋排+鮪魚番茄盅

    【氣炸烤箱】 氣炸豬肋排+鮪魚番茄盅

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    充滿BBQ香氣的豬肋排美味不言而喻,不需擁有高超廚技,在家也能輕鬆當大廚。運用氣炸烤箱的多層烘烤功能,30分鐘就可輕鬆上菜,搭配滿滿茄紅素的鮪魚番茄盅,清爽解膩,營養滿分。

    食材:豬肋排、市售日式燒肉醬、粗黑胡椒粒、義大利香料、肉桂粉、細紅辣椒粉、牛番茄、鮪魚罐頭、洋蔥、培根、起司絲、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網