巧克力布朗尼又稱為布朗尼、波士頓布朗尼，是一種小塊、濃味、類似餅乾狀的巧克力蛋糕，以它巧克力色（brown）的外表而得名。

這道奢侈又夢幻的甜點常在高級餐廳的菜單中出現，讓人以為它的做法好像很困難，其實新手也能輕鬆完成哦！

一口咬下，是單純又幸福的滋味，最適合在情人節與另一半一起享用。

檸檬含豐富的維他命C，生薑可以保暖，好喝又能預防感冒。

高營養價值的黑木耳，含有豐富膠質，對人體消化系統有清潤作用。涼拌黑木耳脆脆的口感，酸甜好開胃，膳食纖維還可以幫助腸胃蠕動。黑木耳很適合涼拌，因為它的營養素都屬於水溶性，過度烹煮營養會流失，這道菜是品嚐黑木耳的最佳食譜。

油醋醬是西式沙拉醬中的基本款，比例為橄欖油3：醋1，可以依自己的喜好將醋替換成紅酒醋、柑橘類果汁或是莓果類的果汁，都有極佳的風味。但橄欖油最好能使用初榨的橄欖油，不僅營養成分高，香氣也更足。

造型可愛的小小兵飯糰，野餐的時候肯定是小朋友最愛的料理之一，花一點小巧思把孩子不喜歡吃的蔬菜包在飯糰裡，用黃色小人的魅力引誘孩子吃光光。這道料理也很適合當作午餐輕食。趕快和孩子一起捏飯糰，享受美好的親子時光！

南瓜富含膳食纖維、維生素、礦物質及類胡蘿蔔素、植化素，是對人體有益的優質澱粉；替代澱粉類攝取很適合健康訴求或血糖血脂、體重控制者選用。蘋果也可以替換成海鮮（花枝、蝦仁...等）；另，撒上碎杏仁粒、腰果；別具一番風味。出自【話題專欄】營養師  黃雅慧《外在凍齡、內在長春的抗氧化哲學》內文。

零廚藝新手也可以立刻上手的料理！花雕酒就是黃酒的一種，可以用紹興酒取代。雞肉經過長時間的浸泡後，散發著四溢的花雕香、淡淡的中藥味，冰冰涼涼的雞肉是最佳夏季下飯菜。

這道食譜是夏天很開胃的常備菜，放在保鮮盒或者密封罐裡面好好保存，想要吃就取一點出來，非常方便。如果想要吃冰沙口感，還可以放在冷凍庫1小時，就會變成蜂蜜番茄冰沙。用甜甜的蜂蜜來醃漬番茄，簡單的步驟，輕鬆享受「透心涼」。

零廚藝新手快速搞定年菜，這道料理完全可以解決你的需求。這道菜是涼菜，可以保存好幾天，不妨一次做多一點。花雕酒就是黃酒的一種，可以用紹興酒取代。香氣四溢的花雕香、淡淡的中藥味，搭配鮮脆的蝦子，絕對讓你一口接著一口停不下來！

夏天若是沒食慾的話，不妨做點清爽的沙拉！萵苣內含有萵苣素，孕婦吃萵苣可增加泌乳量。萵苣含有的營養素裡，葉酸含量相對突出，每100公克平均含有53.9微克。每天葉酸攝取量為400微克來看，吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。

黑糖涼糕是道傳統的中式點心，自己做起來不費力，吃起來更安心，搭配上日式的黃豆粉，降低甜味、增加香氣，口感更有層次。黑糖主要成分是蔗糖，沒有經過太多精製過程，保留了許多礦物質及維生素，具有特殊的風味，相當滋補，尤其是女性、老人特別適合食用。

澎湖名產黑糖糕，Q彈香甜廣受喜愛，只要有電鍋，零廚藝也可輕鬆在家製作。黑糖主要成分是蔗糖，沒有經過太多精製過程，保留了許多礦物質及維生素，具有特殊的風味，相當滋補，尤其是女性、老人特別適合食用。黑糖糕在蒸熟的時候質感較軟，須放涼之後品嘗，口感會較Q。