彩色莎莎醬

2017-09-15

烤肉醬一定要很「重味」,才會「夠味」嗎?中秋燒烤無肉不歡,就來點清爽的莎莎醬去油解膩,讓烤肉活動輕盈沒負擔!將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,加入檸檬汁的微微酸味,和烤好的肉類一同沾食,讓肉類變清爽了,好像又能多吃兩口!

食材

  • 鳳梨 1/2顆
  • 紫洋蔥 1/2小顆
  • 牛番茄 1顆
  • 黃甜椒 1顆
  • 酪梨 1/2顆
  • 香菜 1小株
  • 檸檬 1顆
  • 1小匙
  • 黑胡椒 1小匙
  • 橄欖油 1.5大匙

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-彩色莎莎醬

    紫洋蔥去膜切丁;牛番茄、甜椒、香菜洗淨切丁;鳳梨、酪梨去皮取果肉切丁、檸檬擠汁備用。

  • 2
    食譜-彩色莎莎醬

    取一保鮮盒將所有食材及調味料拌勻。

  • 3
    食譜-彩色莎莎醬

    即可完成【彩色莎莎醬】。

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食譜-彩色莎莎醬

鍋寶好食光

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