秋天正是吃粟子的季節，中醫認為粟子味甜性溫，功效為養胃健脾，補腎強筋。一般以栗子入菜，多佐以肉類，除了燒雞、雞湯為常見的料理方式外，以粟子入油飯也能帶出米飯的香甜，粟子是少數鹹甜不拘，廣受喜愛的食材，不管中式或西式，粟子就像個性格討喜的人，到哪到能受到歡迎。

這款茶的特色在於紅茶是發酵茶，性質溫暖，加上薑片與桂圓，可以暖胃、促進血液循環。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬天一到就手腳冰冷？靠食補改善冷底體質》內文。

法式經典~也可以很簡單!紅酒燉牛肉是法國勃地艮地區的傳統菜色，算是農村菜色，和普羅旺斯燉菜一樣，當食材煮到入口即化，各種風味融合在一起之時，正是最美味的時候，用麵包沾取醬汁，會讓人一口接一口停不下來。

竹筍爽脆的口感搭配如芙蓉般滑順的油豆包，拌上香氣迷人的綜合菇類，造就了這道日式竹筍油豆包炊飯。利用IH電子鍋製作格外便利，精準的溫控加熱技術，炊飯的過程中米飯吸收了竹筍和油豆包與菇類的香氣，使的米粒更加飽滿有彈性，想要品嘗難以忘懷的滋味，這道料理絕對能讓您感受到獨特的日式風味與豐富的口感。

山楂、烏梅幫助消食積，洛神花可以減脂、降膽固醇，陳皮有助於消脹氣。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《過年怎麼吃不怕胖，掌握飲食4原則》內文。

花中「四君子」之一，菊花清雅高潔、花形優美、色彩繽紛，自古以來便被當作高風亮節、清雅潔身的象徵，其富含的菊花精油香氣融入茶湯，結合鮮爽甘醇的渾厚烏龍茶與蜂蜜一點，碳酸氣泡融合了彼此，啜飲香茗，令人回味無窮。

爸爸最愛的下酒小菜，用氣炸烤箱就能輕鬆上桌！「奶油香料烤玉米」選用香甜多汁的玉米，塗抹自製的蒜香紅椒奶油，再送進氣炸烤箱烘烤，讓每一粒玉米都裹上濃郁奶油香和微微辣感，一口咬下香濃多汁，配酒一起吃真的停不下來！

出爐後撒上起司粉與巴西里提味，鹹香中帶點奶油味，搭配啤酒或氣泡飲都超過癮！簡單、快速、創新的下酒菜「奶油香料烤玉米」，如果喜歡異國料理的爸爸一定會愛~

鮭魚茶泡飯，一道充滿傳統日本風味的家常菜，讓你不用飛日本，在家也能享受正宗的日式料理。鮭魚茶泡飯結合了鮮嫩的鮭魚和甘甜的茶湯，而且做法超簡單，再忙碌的日常也能快速出餐。

茶湯是以柴魚片、昆布、烏龍茶葉為基底，加上高湯熬煮，不需長時間烹調，也能做出甘甜不苦澀的茶湯，搭配鹹香夠味的鮭魚肉和鮭魚卵，淋上剛煮好的茶湯，配上剛煮好的白飯，色香味俱全，為你的日常餐桌增添一份溫馨淡雅的日式風情。

玫瑰性溫，可疏肝解鬱，配合茉莉淡香，能舒緩緊張情緒。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《失眠好困擾！3道中醫助眠飲食與飲品》＆《養肝就是養命，中醫護肝食補三料理》內文。

近年來市面上出了不少名為滴雞精、熬雞精等產品，方便現代人補身，但若要購買市面上的產品時時進補，所費不貲，而傳統滴雞精製作流程又曠時費工，如何才能輕鬆方便地進補呢？利用電鍋協助完成滴雞精，方便免看顧，操作簡單，補身不麻煩！

迷迭香搭配任何一種肉類，都有獨特的迷人香氣，使肉品美味更加提升，尤其搭配本身就很鮮美的白蝦，再加上一點白酒，即成簡單的高檔料理。