專欄話題

食譜-中秋吃柚有禁忌,9種藥物患者應避開

中秋吃柚有禁忌,9種藥物患者應避開

中秋節即將來臨,許多人都會將柚子作為送禮首選,不過這邊慎重地提醒有在服藥的患者,請注意柚類水果(汁)不過量食用。
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食譜-冬令時節到,聰明補身不補肉

冬令時節到,聰明補身不補肉

即將進入寒冷的冬天,俗話說:「冬令進補、春天打虎」,許多人會在冬令時節吃些溫熱的食物,進補兼養身,在中醫的觀點上,進補的時機是以季節時令配合五行來進行,春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎,冬季是補腎的好時機,至於「腎」該怎麼補呢?以下建議提供大家作為參考。
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食譜-解封出國玩,常見日式和菓子熱量一覽

解封出國玩,常見日式和菓子熱量一覽

新冠肺炎疫情讓全世界腳步慢了下來,在2023年終於迎來解封,國人口大增,其中,國人最愛去的地點是日本,到當地後該如何做好體重控制,以及當地最夯的點心和菓子熱量又是多少呢?
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食譜-每天3蔬2果,預防慢性病

每天3蔬2果,預防慢性病

我國每日飲食指南建議國人每天至少需攝取3份蔬菜與2份水果,有效補充蔬果不僅可為健康打下良好基礎,也能有效預防慢性病。
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食譜-微苦滋味令人著迷,黑巧克力的六大好處

微苦滋味令人著迷,黑巧克力的六大好處

愛他,就送他一塊黑巧克力吧!黑巧克力的主原料是可可,當中含有多酚類化合物,裡頭的黃酮類有原花青素、兒茶素等,對人體有許多益處,以下介紹。
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食譜-預防骨質疏鬆,日常保養5撇步

預防骨質疏鬆,日常保養5撇步

骨質疏鬆有越來越年輕化的趨勢,而且骨質疏鬆本身並不會有任何症狀 因此很難發現,往往是發生骨折後才出現痛感或其他現象,今日就來淺談關於骨質疏鬆的問題。
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食譜-仿Carpaccio牛肉片佐番茄牛肉湯(四人份)

仿Carpaccio牛肉片佐番茄牛肉湯(四人份)

材料: 牛腱肉 2個 洋蔥 1個 牛番茄 4個 去皮蒜頭 5瓣 生菜(自選) 適量 法國麵包 1條(佐餐用可自行選擇) 調味料: 匈牙利紅椒粉 1小匙 鹽、胡椒 各1大匙 砂糖 1大匙 淋醬: 美乃滋 適量 黃色芥末 適量 鮮奶油 4大匙
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食譜-暑假來臨,預防兒童肥胖6招數

暑假來臨,預防兒童肥胖6招數

每年暑假結束,許多家長都會開始煩惱孩童肥胖問題,因為許多孩子一放暑假,飲食和作息也跟著放暑假,飲食不控制、沒有足夠睡眠,也沒有適當的運動,以下列舉飲食建議。
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食譜-宅男宅女站出來!你的宅指數有幾%?

宅男宅女站出來!你的宅指數有幾%?

有人的假日喜歡跟朋友家人聚會、出門跑行程,也有人喜歡窩在家哩,享受舒服自在的居家時光,你是屬於哪一種呢?
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食譜-蔬菜料理機的基本認識與拆卸技巧

蔬菜料理機的基本認識與拆卸技巧

蔬菜料理機的基本認識與拆卸技巧
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食譜-多功能料理鍋不沾黏食材好清洗 煎煮炒蒸燉都沒問題

多功能料理鍋不沾黏食材好清洗 煎煮炒蒸燉都沒問題

我家小姐姐今年就考到南部的大專院校,但外宿若三餐老是在外,即不營養又燒錢…所以我們一直在物色多功能料理鍋,看來看去還是鍋寶的CP值最高,【鍋寶多功能料理鍋】,就非常適合學生外宿族、或是租套房、卻沒有廚房想自己做菜的朋友哦!
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食譜- 鍋寶日本製透明三用鍋。熬粥、醉雞、石頭蝦!!開動啦~

鍋寶日本製透明三用鍋。熬粥、醉雞、石頭蝦!!開動啦~

簡單又美味,你也可以一起學會!!! 使用鍋寶透明鍋 讓你下廚也能漂亮又優雅
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