近年來被稱為超級食物的奇亞籽（Chia seed），又名奇異籽或歐鼠尾草籽，一直被作為是阿茲特克民族的主食，亦被列為阿茲特克文化的三大重要產物，僅次於玉米和豆類。其營養成分非常高，富含纖維、蛋白質、omega-3…等。奇亞籽易吸收水分，且很容易產生飽足感，是減肥聖品之一。除了被拿來做為各種能量棒或穀物棒之外，用來調配仙草跟黑糖做為氣泡飲，也是最適合不過了。

墨西哥捲餅「burrito」，在西班牙語中的意思是「小驢」，與較小型呈半包裹狀的墨西哥夾餅(taco)類似，都是美洲地區十分流行的料理，並且會根據當地的風俗民情不同，衍生出各種樣式來。捲餅搭配酪梨醬或莎莎醬，清爽又開胃，是一道相當適合野餐或下午茶的輕食料理。墨西哥捲餅也很適合拿來當作派對餐點，桌上擺上餅皮跟各種餡料，自由選擇喜歡的口味取用，方便又美味。

汗流浹背的炎炎夏日，酷熱的高溫，讓人難以拋棄對冰飲的渴望，想和解渴飲料分秒不離，而說到夏日最夯飲品，絕對非台灣之光的芒果莫屬，正值產季的芒果香甜濃郁，將芒果汁打入氣泡，真讓人不住一杯接著一杯。

木耳中含有豐富的水溶性纖維，有助腸胃蠕動，幫助代謝掉體內不需要的廢物與毒素，更能減少脂肪的堆積。而木耳當中所含之卵磷脂成分，可將脂肪乳化後代謝出體外。且還含有維生素B2，能夠保持消化系統的健康，減少體內廢物的囤積。黑木耳能緩解便秘，且富含鐵質，活氣血。白木耳能抗氧化、增強抵抗力，有助於養顏美容、潤肺生津。
搭配上被證實有能夠抗菌、抗癌的香菜增加提味與畫龍點睛的效果。

濕熱的天氣，常使人沒胃口。利用河粉當主要食材，入口即化好嚼好吞，酸酸辣辣的料理，加上泰式的醬料當淋醬，不會有麻醬口味的膩口，反而多了爽口感，非常的開胃，又排汗易可解決身體濕氣重不流汗的問題。