所有食譜,共有1110筆:

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  • 食譜-蓮藕排骨湯

    【智慧萬用鍋】 蓮藕排骨湯

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    蓮藕與排骨長時間燉煮,湯頭清甜順口,蓮藕口感爽脆中帶粉,排骨軟嫩入味。蓮藕富含膳食纖維與維生素,有助腸道健康,是清爽又具飽足感的養生湯品。

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    食材:豬小排、蓮藕、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-小米粥

    【智慧萬用鍋】 小米粥

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    小米慢熬成金黃色粥品,口感細緻柔滑、清爽易入口,帶有淡淡穀香。小米富含維生素B群與礦物質,有助養胃、促進消化,適合各年齡層日常食用。

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    食材:小米、玉米碎、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-藥膳羊肉爐

    【智慧萬用鍋】 藥膳羊肉爐

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    以多種中藥材搭配排骨燉煮,湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味,排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身,搭配富含膠質的排骨,不僅提升風味,也補充營養,是日常養生與調理體質的經典湯品。

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    食材:帶皮羊肉塊、老薑、羊肉爐中藥包、米酒、水、麻油、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-港式臘味飯

    【智慧萬用鍋】 港式臘味飯

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    港式臘味飯是一道香氣十足的經典廣式料理,選用臘腸、肝腸與白米一同炊煮,油脂在加熱過程中慢慢滲入米飯,讓每一粒米都吸附鹹香精華。臘腸帶有微甜酒香,肝腸則多了濃郁厚實的風味,搭配青菜的清爽,整體層次更平衡。米飯口感粒粒分明、油潤不膩,底部還能形成微微焦香的鍋巴,增添酥脆口感,是簡單卻令人難忘的經典滋味。

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    食材:肝腸、臘腸、白米、水、醬油、米酒、香油、糖、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-紅蟳米糕

    【智慧萬用鍋】 紅蟳米糕

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    以糯米搭配紅蟳、香菇與蝦米蒸製而成,糯米吸附滿滿海鮮精華,口感軟糯濕潤、蟹香濃郁。紅蟳肉質鮮甜,搭配油飯的鹹香層次豐富,是節慶宴席的經典料理。富含蛋白質與鋅等營養素,有助補充體力與增強免疫力。

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    食材:紅蟳、長糯米、豬肉絲、乾香菇、金鉤蝦、老薑末、黑麻油、水、醬油膏、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-薑母鴨

    【智慧萬用鍋】 薑母鴨

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    老薑爆香後與鴨肉燉煮,湯頭辛香濃厚,帶有溫暖辣感,鴨肉紮實有彈性,越煮越入味。薑具有驅寒暖身效果,鴨肉富含蛋白質與脂質,適合冬季進補,能促進血液循環,讓身體由內而外暖起來。

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    食材:紅面番鴨肉、黑麻油、老薑、米酒、水、紅棗、黃耆、枸杞、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-鳳梨苦瓜雞

    【智慧萬用鍋】 鳳梨苦瓜雞

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    將苦瓜、鳳梨與雞肉一同燉煮,苦瓜的微苦與鳳梨的果香甜味達到完美平衡,湯頭清爽不膩。雞肉鮮嫩,湯品富含維生素C與酵素,有助消化與降火氣,是夏季或清爽系湯品首選。

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    食材:全雞切塊 、苦瓜、醃漬鳳梨醬、薑、小魚干、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-養生地瓜十穀飯

    【智慧萬用鍋】 養生地瓜十穀飯

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    結合十穀米與地瓜一同炊煮,十穀米保留多種穀物的營養與口感,地瓜則帶來自然甜味與綿密質地。整體口感Q彈中帶鬆軟,越嚼越香。富含膳食纖維、礦物質與抗氧化營養素,有助穩定血糖與提升飽足感,是健康飲食與日常養生的理想選擇。

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    食材:十穀米、地瓜、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-藥燉排骨

    【智慧萬用鍋】 藥燉排骨

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    以多種中藥材搭配排骨燉煮,湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味,排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身,搭配富含膠質的排骨,不僅提升風味,也補充營養,是日常養生與調理體質的經典湯品。

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    食材:豬肉排、藥燉排骨中藥包、米酒、水、老薑片、麻油、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-芋頭鹹粥

    【智慧萬用鍋】 芋頭鹹粥

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    以芋頭、蝦米與香菇熬煮,芋頭煮至鬆軟綿密,粥體濃郁滑順,鹹香中帶自然甜味。芋頭富含膳食纖維與鉀,有助腸胃與調節體內平衡,是溫和又有飽足感的料理。

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    食材:芋頭、白米、乾香菇、金鉤蝦、豬肉絲、水、沙拉油、胡椒粉、鹽、油蔥酥、芹菜、香油、醬油、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-高麗菜飯

    【智慧萬用鍋】 高麗菜飯

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    以白米、鮮甜高麗菜、蝦米與豬肉絲一同拌炒炊煮,高麗菜在加熱後釋放自然甜味,與香菇與肉香融合,米飯粒粒分明又帶油潤口感,清爽不膩。這道料理富含膳食纖維與維生素C,有助腸道健康,搭配蛋白質與油脂補充能量,是簡單卻營養均衡的家常主食。

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    食材:白米、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、豬肉絲、沙拉油、鹽、水、香油、醬油、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-紅棗烏骨雞

    【智慧萬用鍋】 紅棗烏骨雞

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    烏骨雞與紅棗慢燉,湯頭溫潤甘甜,肉質細緻柔嫩。烏骨雞富含鐵質與蛋白質,紅棗則有補血養氣效果,整體營養價值高,適合女性與日常養生補給。

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    食材:烏骨雞 、紅棗、枸杞、薑片、米酒、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L