松果布朗尼
食材
- 黑巧克力 200公克
- 無鹽奶油 135公克
- 糖 120公克
- 蛋 150公克(3個)
- 可可粉 15公克
- 低筋麵粉 75公克
組裝
- 鮮奶油 適量
- 巧克力脆片 適量
烹調器具
- 數位萬用氣炸烤箱22L 1台
操作步驟 列印
-
1
準備所有食材,可可粉及低筋麵粉過篩備用。
-
2
把巧克力、奶油、糖融化並拌勻。
-
3
接著加入蛋拌勻,再加入可可粉及麵粉拌勻。
-
4
麵糊倒入模具,放入預熱好的氣炸烤箱中層,設定160度烘烤25分。
-
5
布朗尼烤好後趁還有餘溫時捏碎,塑形成松果球型。
-
6
插上巧克力脆片成松果狀即可享用。
●若布朗尼不好塑形,可加點鮮奶油幫助成團。
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入




