所有食譜,共有167筆:

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  • 食譜-古早味冬瓜菜燕

    【電鍋/電子鍋】 古早味冬瓜菜燕

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    用電鍋也能輕鬆做出古早味點心!菜燕是台灣傳統小吃,以冬瓜磚和寒天粉熬煮而成,口感Q中帶脆,清爽又涮嘴,冰冰吃超過癮。

    菜燕富含膳食纖維,熱量低、無負擔、無添加,特別適合夏天嘴饞時當作甜點享用,冬瓜的自然甘甜搭配黑糖的醇香,每一口都是懷舊的幸福滋味!

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    食材:冬瓜磚、水、寒天粉、黑糖、永保潔分離式陶瓷電鍋

  • 食譜-蜜桃奶酪

    【湯鍋】 蜜桃奶酪

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    質地滑嫩、入口即化的蜜桃奶酪,在家就能輕鬆做!以牛奶與動物性鮮奶油為基底,加入吉利丁調和成柔軟口感,冰過之後吃起來剛剛好。

    搭配研磨後的水蜜桃果泥,香甜清爽不膩口,完美平衡奶酪的濃郁感,是零失敗居家甜點的第一選擇,小朋友也超愛吃~當下午茶或餐後點心都很讚!一口奶酪一口蜜桃,夏日幸福感剛剛好~

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    食材:牛奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、罐頭水蜜桃、多功能蔬果隨行研磨機、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-鳳梨優格泡泡冰

    【全營養自動調理機】 鳳梨優格泡泡冰

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    天氣熱不想出門,在家用全營養調理機,一鍵就能做出夏日泡泡冰!選用新鮮鳳梨冰磚,搭配優格和蜂蜜,自然酸甜、天然無負擔,再加入冰塊就能完成細緻口感的泡泡冰。口感綿密輕盈,吃起來清爽消暑,小朋友一定超愛~夏天就該來碗療癒又幸福的天然冰品!

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    食材:鳳梨、冰塊、優格、蜂蜜、冷水、檸檬汁、智能全營養調理機

  • 食譜-芋頭椰奶西米露

    【電鍋/電子鍋】 芋頭椰奶西米露

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    天氣越來越熱~炎炎夏日來一碗冰涼的芋頭椰奶西米露,香甜滑順透心涼!只需要一台微電腦電子鍋,就能輕鬆完成,從煮芋頭到燜西米露,一鍋到底超簡單,保證零失敗。

    將芋頭煮至綿密軟爛,融入椰奶的香氣,搭配Q彈剔透的西米露,口感豐富、層次迷人。椰奶與芋頭的天然甜味互相搭配,不管是熱熱吃、冰冰吃都很適合~是大人小孩都會愛的清爽甜品!

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    食材:芋頭、水、西谷米、椰漿、糖、微電腦多功能電子鍋

  • 食譜-檸檬凝乳餅乾

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 檸檬凝乳餅乾

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    愛吃酸的你一定要學起來~酸甜爽口,外酥內軟:檸檬凝乳餅乾,檸檬控絕對不能錯過!

    餅乾部分使用無鹽奶油與糖粉打發,拌入檸檬汁與低筋麵粉,烘烤後酥鬆脆口,搭配酸香濃縮的檸檬凝乳內餡,每一口都充滿層次感。餅乾冷卻後填入滑順的檸檬凝乳,吃完口齒留香、酸度爆棚,多種口感完美融合,一吃就停不下來!

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    食材:糖、檸檬皮屑、檸檬汁、蛋、無鹽奶油、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、低筋麵粉、砂糖(裝飾用)、數位萬用氣炸烤箱22L、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-甜甜圈

    【炒鍋】 甜甜圈

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    愛吃甜的澱粉控學起來,甜甜圈也能在家自己做!表皮炸得金黃酥脆,裡面麵包體扎實有口感,再搭配自己喜歡的內餡,一口咬下幸福指數滿滿。


    特別是家裡有小朋友的更要學,從揉麵糰到捏形狀,處處都是孩子發揮創意的空間。自己做也更加安心衛生,選擇新鮮食材,新鮮的炸油,而且還可以自行減少甜度,吃起來更健康美味!作法超簡單,你也來試試吧!

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    食材:新鮮酵母、牛奶、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、雞蛋、奶粉、鹽、無鹽奶油、Eternal系列316不鏽鋼深炒鍋

  • 食譜-巧克力肉桂捲

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 巧克力肉桂捲

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    肉桂捲新詮釋!顛覆想像的「巧克力肉桂捲」,內餡與主麵糰都加入可可粉,最後淋上自製的苦甜巧克力醬,巧妙融合肉桂的香氣與巧克力的濃郁,讓不敢吃肉桂的朋友也能輕易享受!

    麵團使用高筋麵粉和酵母打底,混合牛奶、糖和雞蛋揉製成光滑的麵糊,內餡則是將少量肉桂粉和可可粉混合,降低肉桂的強烈風味,讓整體味道更均衡。手揉肉桂捲吃起來口感軟Q,配上一杯咖啡或熱茶,就是一份完美的下午茶。

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    食材:高筋麵粉、牛奶、糖、新鮮酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油 、無糖可可粉、糖、無糖可可粉、肉桂粉、無鹽奶油、無糖可可粉、糖、鮮奶油、鹽、香草精、微電腦溫控氣炸烤箱32L、對流烤架

  • 食譜-狀元糕

    【電鍋/電子鍋】 狀元糕

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    「狀元糕」是一道非常傳統台灣夜市小吃,它的名字象徵著金榜題名、學業有成,絕對是考試季節的必吃祈福美食。口感鬆軟,搭配芝麻或花生的濃郁香氣,搭配茶一起享用非常完美。

    製作過程很簡單,將糯米粉、在來米粉與糖粉混合後,用開水調成麵糊,麵糊放入模具,中間加入預先混合好的芝麻或花生餡料,使用電鍋蒸煮至糕體固化就完成。不需要複雜的工具或食材,就能在家重現超美味的台式糕點。

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    食材:糯米粉、在來米粉、糖粉、開水、芝麻粉、花生粉、糖粉、萬用316分離式不沾電鍋

  • 食譜-大蒜奶油醬

    【食物調理器】 大蒜奶油醬

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    中秋節烤肉吐司買太多,吃不完怎麼辦?放心!這款「大蒜奶油醬」可以幫你輕鬆消滅吐司,大家搶著吃。

    抹醬結合了有鹽奶油、濃郁的帕瑪森起司、新鮮的巴西里和一點微辣的匈牙利紅椒粉,每一口都能感受到大蒜的香氣和奶油的滑順,讓普通的吐司變成超涮嘴的點心。只需要把食材打碎混勻,就能輕鬆做出大蒜奶油醬,當作下午茶或是早餐都適合。

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    食材:有鹽奶油、帕瑪森起司粉、蒜頭、新鮮巴西里、糖、匈牙利紅椒粉、易拉式食物調理器

  • 食譜-紫薯佛卡夏

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 紫薯佛卡夏

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    想在家做一款簡單的免揉麵包嗎?那佛卡夏絕對是第一首選!佛卡夏外酥內軟的口感,搭配亮眼又美味的紫薯內餡,不管是當早餐或下午茶都非常享受。

    簡單的製作過程,不需要複雜的揉麵步驟,只要把配料混合後靜置發酵,再把紫薯餡揉入麵糰,就可以放進氣炸烤箱烘烤。烤好的佛卡夏表層酥脆,撲鼻而來的是淡淡的橄欖油香,以及紫薯散發出自然的甜味,再加上滿滿的營養價值,不只好看還很好吃,快與家人一起享受烘焙的樂趣和成就感吧!

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    食材:高筋麵粉、水、鹽、橄欖油、紫薯、乾酵母、微電腦溫控氣炸烤箱32L、對流烤架

  • 食譜-焦糖生乳酪蛋糕

    【攪拌機】 焦糖生乳酪蛋糕

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    焦糖生乳酪蛋糕,一款超適合母親節的甜點,不用烤箱,只需要一支攪拌棒就能輕鬆做!味道鹹鹹甜甜,不甜不膩口,搭配黑咖啡或熱茶,媽媽一定超級愛!

    餅乾底用市售的焦糖餅乾製作,簡單又方便;乳酪糊加了無糖優格讓整體味道更清新爽口, 還有自製的苦甜焦糖醬,跟奶油乳酪完美融合,口感豐富有層次。重點是!製作過程超簡單,只需要攪拌、混合、冷藏幾步驟就完成。這個母親節,自己做一個心意滿滿的蛋糕來慶祝吧!

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    食材:焦糖餅乾/消化餅乾、有鹽奶油、糖、鮮奶油、鹽、吉利丁片、奶油乳酪、無糖優格、糖、多功能電動攪拌棒、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-山藥煎餅

    【平底鍋】 山藥煎餅

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    說到夜市傳統小點你會想到什麼?營養豐富又美味–山藥煎餅,用糯米粉和磨至細膩的山藥泥製成,外層撒上些許白芝麻增加香氣,外皮煎至金黃酥脆,搭配Q軟的口感,真的超療癒!

    山藥不僅口感細膩,更含豐富的營養成分,如膳食纖維、維生素C、B群及礦物質,有助於增強免疫力、改善消化系統,且對於女性美容有著很棒的功效。口味清爽無負擔,無論是當早餐或是點心都適合!

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    食材:山藥、糖、糯米粉、鹽、無鹽奶油、白芝麻、TITANIUM鈦晶不沾平煎鍋、多功能電動攪拌棒