黑糖蜜地瓜

2025-10-30

「黑糖蜜地瓜」是很多人記憶裡的古早味甜點,不論是長輩還是小朋友都喜歡!只要三種食材,放進電鍋就能完成,忙碌生活中也能輕鬆做。

蜜地瓜一入口軟綿又Q彈,外層裹著濃濃黑糖蜜,每一口都是自然的香甜!黑糖香氣中帶著層次感,地瓜本身的甜味更突出,讓人一口接一口。地瓜富含膳食纖維,有助腸胃蠕動,是很天然的優質澱粉;黑糖含礦物質如鈣、鐵,溫和補充元氣,是健康又美味的飯後點心。

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食材

  • 地瓜 600公克
  • 150公克
  • 黑糖 150公克

烹調器具

  • 永保潔分離式陶瓷不沾電鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-黑糖蜜地瓜

    準備所有食材,地瓜去皮切塊(細瘦型的地瓜可整條使用)備用。

  • 2
    食譜-黑糖蜜地瓜

    將所有食材放入電鍋的陶瓷外鍋中,稍微攪拌將黑糖融化。

  • 3
    食譜-黑糖蜜地瓜

    按下電鍋加熱開關。

  • 4
    食譜-黑糖蜜地瓜

    電鍋跳起後燜10分,開蓋拌勻即可享用。

  • 若要避免地瓜變色可在處理後先泡水再使用

  • 若有麥芽糖可取代部分黑糖調整甜度

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食譜-黑糖蜜地瓜

鍋寶好食光

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