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  • 食譜-奇幻旅程(奇亞籽黑糖仙草氣泡飲)

    【氣泡水機】 奇幻旅程(奇亞籽黑糖仙草氣泡飲)

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    近年來被稱為超級食物的奇亞籽(Chia seed),又名奇異籽或歐鼠尾草籽,一直被作為是阿茲特克民族的主食,亦被列為阿茲特克文化的三大重要產物,僅次於玉米和豆類。其營養成分非常高,富含纖維、蛋白質、omega-3…等。奇亞籽易吸收水分,且很容易產生飽足感,是減肥聖品之一。除了被拿來做為各種能量棒或穀物棒之外,用來調配仙草跟黑糖做為氣泡飲,也是最適合不過了。

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    食材:仙草凍、牛奶、黑糖漿、冰開水、奇亞籽、溫開水、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

  • 食譜-巧克力豆餅乾

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 巧克力豆餅乾

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    巧克力豆餅乾是經典的美式甜點,原本搭配的是美式軟餅乾,本食譜改為大家較習慣的一般餅乾麵糰,而烘焙行常見的巧克力豆可自選甜度,亦可隨個人喜好添加,雖然口味單純,卻色香味俱全,出爐的時候滿室香氣,大小朋友都好喜歡。

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    食材:無鹽奶油、細白糖、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、小蘇打粉、泡打粉、核桃碎、烘焙用巧克力豆、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、瀝油不沾烤盤

  • 食譜-桂圓核桃蛋糕

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 桂圓核桃蛋糕

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    桂圓蛋糕算是台式蛋糕的經典代表作,有一說最初發源自彰化鹿港糕餅,也有知名店家表示是祖先從中國帶入食譜在高雄安家後落地生根,搭配台南東山龍眼木燻的桂圓製成,難以追究源頭為何,但點心面貌千變萬化各有巧妙不同,距今大約都有70年左右的悠長歷史。結合東方飲食文化藥食同源的概念,桂圓核桃蛋糕的食材特性偏溫熱,以黑糖搭配製,因應秋冬滋補的觀念在市面上深受歡迎。

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    食材:雞蛋、黑糖、低筋麵粉、奶油、牛奶、桂圓、核桃、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、金鑽不沾湯鍋、對流烤網、杯子蛋糕杯模

  • 食譜-日式照燒雞腿飯+時蔬

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 日式照燒雞腿飯+時蔬

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    照燒醬(照り焼き)意為將醬油、糖與味醂、清酒調合而成的醃漬醬汁。「照」這個日文字就是光澤之意,在肉類或海鮮的表面塗上醬汁經過炙燒煎烤後,產生油潤的光澤,使其更具風味。照燒醬用途廣泛,任何肉類或魚肉都適用,市面也有已調和好的醬汁供大家方便選購,然而製作照燒醬並不困難,自己調味還能隨個人喜好調整,更富變化。

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    食材:帶骨雞腿、花椰菜、櫛瓜、鹽巴少許、日式照燒醬、香油、米酒、黑糖、薑末

  • 食譜-醬油團子

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 醬油團子

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    團子是「和菓子」的一種,製作方法介於元宵和湯圓之間,是藉由搓揉半濕的糯米粉製成,再用開水煮熟撈出,以平底鍋煎或烤的方式,食用時再沾上黃豆粉、黑芝麻或花生,也可做成鹹甜口味的。到了日本經過各地變化,並加入民族特色之後,便形成了今日的團子。每次到日本必吃的團子,這次用氣炸烤箱就能輕鬆做,簡單又有樂趣,想念日本美食時,就自己在家動手做吧!

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    食材:糯米粉、嫩豆腐、熱水、水、醬油、黑糖、味醂、水、太白粉、鍋寶智能健康氣炸烤箱12L、鍋寶亮彩不沾湯鍋

  • 食譜-【一鍋兩菜】八寶米糕&黑糖地瓜桂圓湯

    【歐風快鍋】 【一鍋兩菜】八寶米糕&黑糖地瓜桂圓湯

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    在物資匱乏的年代,一般農家平時多以蕃薯籤頂替正餐,更別提能享用額外的點心了。因此,原是普渡時節才吃得到的八寶米糕,帶甜的滋味成為當時生活中難得的小確幸;黑糖與桂圓有溫潤補氣血功效,地瓜提供豐富膳食纖維具有飽足感,想要嘗嘗甜在心頭的滋味嗎?利用快鍋全程不需使用大火,就能讓食物快速熟透,趕快來試試吧!

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    食材:圓糯米、水、糖、紅棗、桔餅、豆棗、蜜紅豆、葡萄乾、地瓜、黑糖、薑片、桂圓、水、模具、歐風快鍋 10L、歐風快鍋 高蒸架

  • 食譜-肉桂黑糖奶茶

    【湯鍋】 肉桂黑糖奶茶

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    女性生理期間如有經痛不適,可以透過肉桂來達到緩和的效果。研究指出,每日攝取2.52公克的乾燥肉桂樹皮,可以有效改善原發性經痛所引發的各式的疼痛、腹瀉、嘔吐,更有趣的是也不會造成額外副作用。再加上有豐富鈣質的鮮奶,可預防低血鈣加重子宮收縮,使肌肉放鬆,達到緩和情緒的效果。

    食材:鮮奶、肉桂粉、薑泥、黑糖、湯鍋

  • 食譜-紅豆黑糖八寶粥

    【IH電子鍋】 紅豆黑糖八寶粥

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    八寶粥富含各種穀類,集合了各種穀豆類的天然香甜,再用甜而不膩的黑糖調味,是大人小孩都愛吃的甜品之一,且無論冰的熱的都好吃。

    由於各種穀類都不好煮,難以獲得綿密口感,還要花很多心力看顧攪拌,避免焦底,使用大火力的IH電子鍋,可以減少烹煮時間,更有專為五穀豆類設計的五穀粥程序,使口感更加綿密濃郁,吃甜甜輕鬆又方便。

    出自【話題專欄】醫師 陳柏臣  夏日FUN暑假 - 親子戲水活動防溺措施內文。


    食材:紅豆、花生仁、乾雪蓮子、紅棗、糯米、黑米、松子仁、葡萄乾、水、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-黑糖薑汁地瓜湯

    【IH電子鍋】 黑糖薑汁地瓜湯

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    黑糖溫潤補氣,薑汁保養暖身,地瓜提供豐富膳食纖維,把這三樣天然食材集合在一起,便是秋冬最棒的保暖甜品。除了食材方便取得,做法也很簡單,無論是電鍋,或是IH電子鍋都能一鍵完成美味甜湯,不只甜在心, 綿綿鬆鬆的的地瓜也能提供飽足感。本食譜用IH電子鍋製作,IH提供的大火力更能快速讓地瓜鬆軟綿透,趕快來試試!

    食材:地瓜、薑、水、鹽、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-地瓜甜餅

    【平底鍋】 地瓜甜餅

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    地瓜富含大量膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,使排便順暢,是養生好食材。利用地瓜做甜餅,餅皮不另加糖,只吃地瓜本身的鮮甜,品嘗食材原味,不僅甜在心,健康更滿分。如果不包黑糖內餡,只將餅皮壓扁、乾煎,也可以做為小朋友的日常點心。利用不沾平底鍋料理甜餅,麵糰少油不沾黏,吃起來不膩口,更健康。(鍋寶不沾平底鍋最大尺寸32cm可一次煎10個餅,可依家中人口數選擇適合的鍋具)

    食材:地瓜 、糯米粉、麵粉、黑芝麻、橄欖油、黑糖、麵粉、不沾平底鍋

  • 食譜-養顏銀耳羹

    【IH電子鍋】 養顏銀耳羹

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    白木耳,又稱銀耳或雪耳,更有「平民燕窩」的美稱。因其含有豐富的膠質,燉煮後完全釋出,具美容功效,讓皮膚水嫩。食譜中建議使用新鮮白木耳,可免去浸泡的程序,再利用IH智能定溫電子鍋的大火力熬燉,免看顧,輕輕鬆鬆熬出濃稠膠質,是最佳養顏甜品。


    食材:新鮮銀耳、枸杞、紅棗、桂圓、黑棗、黑糖、糖

  • 食譜-古早味冬瓜露

    【IH電子鍋】 古早味冬瓜露

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    傳統冬瓜茶要以冬瓜加糖,長時間站在爐火前,慢慢熬煮,完成後即是台灣常見的古早味涼茶。夏日炎炎,想來杯古早味,再也不用那麼辛苦,可把這苦差事交給IH智能定溫電子鍋來完成。

    一個簡單的按鍵就能幫您完成一杯濃濃冬瓜香的冬瓜茶,又不用擔心有添加物的問題,煮多少喝多少,口味更能自由調配,加入檸檬或各式夏季水果,都是最佳的飲品選擇。


    食材:冬瓜、糖、黑糖、鹽