專欄話題

食譜-一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底的簡單料理,即使一人在外租房子,家中沒有太多鍋碗瓢盆,也能夠輕易利用一鍋煮出來的美味料理~
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食譜-買回的食材如何保鮮?

買回的食材如何保鮮?

大家一定有這樣的經驗,精挑細選買回的蔬菜水果多麼鮮綠青翠,模樣動人,彷彿蝴蝶在其中採蜜,鳥兒快樂自在飛舞,以為自己身入其境來到了什麼大師級的動畫場景中,可怎麼拿回家放個幾天,就成了枯藤老樹昏鴉,斷腸人在飯桌上。 關於食材如何保鮮,部落客咩莉以她多年煮食的經驗,要分享她在保存食材的小撇步,快將本篇收藏按讚+分享,讓食材恢復鮮綠的模樣就靠它啦!
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食譜-饗瘦美味,軟嫩鹽燒豬五花

饗瘦美味,軟嫩鹽燒豬五花

饗瘦美食料理也能享受輕鬆料理,低溫鹽燒軟嫩美味
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食譜-秋季養肺多吃白色食材,中醫分享3道居家料理

秋季養肺多吃白色食材,中醫分享3道居家料理

春夏秋冬,各有養生的重點,在秋收季節,人體氣血往內藏,是養生預備貯存能量的好時節,順著天氣養生,一定能事半功倍!
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食譜-一鍋到底免換鍋 超懶人烹飪法

一鍋到底免換鍋 超懶人烹飪法

「如果能少洗一個鍋子有多好?」每位煮婦肯定都這樣想過。煮完飯,狼藉的廚房總是令人心浮氣燥,一鍋到底烹飪法就是煮婦救星!
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食譜-香濃卡滋,極品和風咖哩豬排飯

香濃卡滋,極品和風咖哩豬排飯

香濃咖哩搭配酥脆炸豬排,簡單快速料理,完全擄獲大人小孩的心
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食譜-海鮮粥【電鍋料理】

海鮮粥【電鍋料理】

在家只需15分鐘也能做出營養滿分的海鮮粥
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食譜-【2分鐘快速上菜】無水料理-雙味烤蝦(奶油蝦+胡椒蝦)

【2分鐘快速上菜】無水料理-雙味烤蝦(奶油蝦+胡椒蝦)

無水料理,其實就是專為沒有液體的菜單而設計的功能。 一鍋蝦拆成二種口味,無水料理能保留食物原汁原味在裡頭。內鮮外酥滋味一級棒!
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食譜-冬天一到就手腳冰冷?靠食補改善冷底體質

冬天一到就手腳冰冷?靠食補改善冷底體質

秋冬開始,診間陸續很多老病號,手一伸出把脈,我就摸到寒冷的手,尤其貧血的女孩子,經常臉色蒼白、皮膚乾燥,顯得神情特別黯淡,以下來說說冬天手腳冰冷的常見原因與改善冷底體質的食補之道。
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食譜-長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦

長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦

今年農曆過年前後,醫療界就在備戰,不僅從媒體中看到大陸地區開放清零後產生的染疫亂象,還有加上過年前後的台商返鄉人潮,在在勾起大家疫情高峰的害怕,以下介紹常見兩種長新冠咳嗽類型與3道改善食譜。
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食譜-常見菜名由來大解密

常見菜名由來大解密

高麗菜、大陸妹和空心菜都是餐桌上常見的菜餚,但高麗菜為什麼叫高麗?大陸妹又和大陸的妹仔有什麼關聯,空心菜為什麼和蕹菜、甕菜有相互的連結?
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食譜-養肝就是養命,中醫護肝食補三料理

養肝就是養命,中醫護肝食補三料理

肝病是國人最擔心的課題,偏偏市面上遍布不明保肝產品,廣告口號常告訴我們:「肝不好,人生是黑白的。」到底要怎麼養肝呢?
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