所有食譜,共有12筆:

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  • 食譜-核桃芝麻飲

    【調理研磨機】 核桃芝麻飲

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    核桃屬於堅果種子類,富含維生素E可以幫助抗氧化,提高免疫力;黑芝麻為高鈣食物,可以幫助補鈣很適合正在發育期的青少年;而低脂奶及豆漿富含豐富的優質蛋白質,可以幫助增強免疫力。將核桃與芝麻用研磨機打碎以後更好吸收,無論青少年或長輩都很適合飲用。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜健康飲食取向,追求不生病的營養飲內文。 

    食材:低脂奶、豆漿、黑芝麻、核桃、調理研磨機

  • 食譜-南瓜豆漿濃湯

    【全自動調理機】 南瓜豆漿濃湯

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    南瓜豆漿濃湯的傳統做法,要先將南瓜去皮、蒸熟、輾成泥,另一邊煮好豆漿,再一起混合煮沸,才能完成,步驟繁複,且鍋煮豆漿怕溢出,鍋煮濃湯又怕稍一不留神就焦底。這樣的顧慮,交給全營養自動調理機解決,攪打、煮沸一次完成,不但免看顧不怕溢出,硬質的南瓜和黃豆都可以瞬間打碎,釋放最完整的營養,是年長者養生、嬰兒副食品的利器。


    食材:南瓜、洋蔥、黃豆、水

  • 食譜-自製豆漿

    【全自動調理機】 自製豆漿

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    豆漿擁有豐富的營養價值,含有蛋白質…等,數十種礦物質維他命AB…等多種維生素。其中的大豆皂甙和異黃酮卵磷脂,可防癌、強健腦部。加上豆漿中不含乳糖,對乳糖不耐症的人,也不會產生副作用,更是豐富的蛋白質來源。自製豆漿經過濾也可製成豆花或豆腐唷。利用鍋寶全營養自動調理機的【養生豆漿】模式,調理機將自動切碎黃豆及煮沸,豆渣綿密細緻好入口,喜歡香濃口感的話,不過濾就可以直接喝,方便又美味!


    食材:黃豆、水、全營養自動調理機

  • 食譜-自製豆花

    【IH電子鍋】 自製豆花

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    豆漿變化而來的豆花料理,以IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】模式,設定在最適合凝固的85度,就能做出表面光滑如鏡的成品!(84度C也可製作蒸蛋和烤布蕾)搭配鍋寶耐熱玻璃保鮮盒,從加熱到冷藏一盒搞定,免換容器,方便滿分!

    食材:豆漿、鹽滷

  • 食譜-豆漿冷麵

    【全自動調理機】 豆漿冷麵

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    天氣熱,容易沒活力,在韓國人的餐桌上,各式冷麵搭配富含水分的小黃瓜,可達到解熱與解渴的效果,配料採用番茄與玉米筍,低熱量、營養足,又不用擔心過多的負擔。且豆漿裡含有豐富的蛋白質與膳食纖維,容易有飽足感,搭配起來既消暑,又兼具美容的效果。鍋寶全營養自動調理機具24000高轉速,可在短時間內把食材打碎、均勻混合,並將營養全數保留。

    食材:冰豆漿、豆腐、細麵、番茄、小黃瓜、玉米筍、花生、熟芝麻、鹽

  • 食譜-豆漿綠豆地瓜飲

    【全自動調理機】 豆漿綠豆地瓜飲

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    現代人喝養生飲,著重將食材中豐富的膳食纖維全保留,又怕喝起來口感粗糙,不好吞嚥,因此一台好的調理機就很重要。鍋寶全營養自動調理機,每分鐘24000高轉速,可以將黃豆、地瓜等纖維打得綿滑好入口,加上直接煮沸的程序,製作養生飲方便滿分!地瓜纖維刺激腸道蠕動,可使排便通順;綠豆清熱解毒、利尿排毒;豆漿補虛潤燥,都是對身體很好的食材,富含膳食纖維,喝了不僅健康還有飽足感。


    食材:黃豆、綠豆、地瓜、水、全自動調理機

  • 食譜-養身堅果豆漿

    【黃豆】 養身堅果豆漿

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    攝取足夠營養素可減少停滯期的時間,像是足夠的維生素、蛋白質、膳食纖維等營養素。黃豆、綜合堅果都是優良的膳食纖維和蛋白質來源,不但可增加飽足感、幫助排便,蛋白質可幫助運動所消耗的蛋白質及肌肉組織的增長與修復出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《減肥遇瓶頸?營養師3招突破停滯期》內文。

    食材:黃豆、綜合堅果、冰糖、開水、分離式電鍋、多功能蔬果隨行研磨機

  • 食譜-蜂蜜銀耳豆漿飲

    【全自動調理機】 蜂蜜銀耳豆漿飲

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    蜂蜜有益於心血管,具調控血脂、緩解咳嗽等功效;銀耳可補心血、止咳潤肺、養顏美容;豆漿補虛潤燥、清熱化痰、通腸利便,都是天氣漸漸轉熱時,調劑身體的良方。利用高轉速的全營養自動調理機,選擇豆漿模式,打碎、煮沸,一機完成。全營養自動調理機打的豆漿喝起來的口感香滑綿密,不須過濾豆渣,將營養全保留,非常適合養生族群或是牙口不好的老人家飲用。

    食材:黃豆、新鮮銀耳、水、全自動調理機

  • 食譜-四神米漿

    【全自動調理機】 四神米漿

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    四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材,長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕,加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌,也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
    出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累,小心隱形肥胖》內文。

    食材:糙米、茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁、水、冰糖、全自動調理機

  • 食譜-芝麻豆腐

    【調理研磨機】 芝麻豆腐

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    現代人容易失眠,長期下來不僅記憶力衰退,身體也容易生病。黑芝麻是天然的助眠食物,擁有豐富的鈣質,能放鬆肌肉、安神,豐富的色胺酸可幫助合成血清素、調節睡眠;豆腐含有豐富的鎂、色胺酸和Omega-3不飽和脂肪酸,這些物質全都有助於穩定情緒,可說是最佳的天然神經穩定劑!此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《失眠危機》內文。


    食材:板豆腐、無糖豆漿、棉花糖、黑芝麻醬、調理研磨機

  • 食譜-美肌潤膚飲

    【全自動調理機】 美肌潤膚飲

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    黃豆富含異黃酮,天然植物雌激素可改善肌膚衰老;山藥具美白、潤膚、保濕及抗老等效果;白木耳富含膠質,可潤腸通便,幫助肌膚排除毒素與廢物。每天早上起來喝一杯,就能夠擁有潤澤又Q彈的肌膚唷。出自【專欄話題】醫師 彭溫雅 《秋冬皮膚乾燥易騷癢?掌握滋陰潤肺的保養原則》內文。

    食材:黃豆、山藥、乾白木耳、紅糖、水、全自動調理機

  • 食譜-鮮味干貝豆漿鍋

    【炒鍋】 鮮味干貝豆漿鍋

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    干貝含有豐富的牛磺酸,可以強化肝臟,恢復疲勞,也含有豐富的膠原蛋白,可以養顏美容,搭配豆漿中所含的大豆異黃酮,不僅可以調節血脂、更是接近更年期前後婦女的保健飲品;而枸杞使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用,也非常適合一家大小在冬天進補食用。出自【話題專欄】中西醫 彭溫雅《吃補不吃苦 3款中醫師激推補氣鍋物》內文。

    食材:干貝、豆漿、鮮蝦、蛤蠣、花椰菜、黑胡椒、鹽、炒鍋