核桃芝麻飲
核桃屬於堅果種子類,富含維生素E可以幫助抗氧化,提高免疫力;黑芝麻為高鈣食物,可以幫助補鈣很適合正在發育期的青少年;而低脂奶及豆漿富含豐富的優質蛋白質,可以幫助增強免疫力。將核桃與芝麻用研磨機打碎以後更好吸收,無論青少年或長輩都很適合飲用。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《健康飲食取向,追求不生病的營養飲》內文。
食材
- 低脂奶 200ml
- 豆漿 100ml
- 黑芝麻 1小匙
- 核桃 1大匙
烹調器具
- 蔬果研磨機 1台
操作步驟 列印
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1
準備所有食材,並用平底鍋將黑芝麻炒香放涼。
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2
將所有食材放入調理杯,並用十字刀頭蓋緊。
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3
將上述食材打勻即可。
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