夏天太熱胃口不好嗎？來份清爽的番茄鮮蝦天使冷麵吧！以番茄為基底的冷麵醬汁，搭配充滿地中海風情的橄欖油、檸檬汁、黑胡椒調味，讓這道冷麵不只味道清新爽口，還兼顧了健康和美味。

醬汁選用新鮮的牛番茄和市售番茄碎，和蒜頭一起打碎後做成番茄冷醬汁；麵條使用輕盈的天使細麵，帶有口感的同時，醬汁也能完美包覆在麵條上，再搭配提味的香芹、九層塔和洋蔥，最後撒上檸檬汁，每一口都是滿滿的夏日風味，吃起來健康無負擔，喜歡異國料理的你一定要試試！

想要吃得健康沒負擔，那麼這道優格燕麥炸雞一定值得一試，雞胸肉經過麥片的包覆，烘烤至金黃酥脆入口時滋滋作響。雞肉嫩滑多汁與麥片的酥脆形成了絕佳的對比，加入優格與帕馬森起司，嘗起來更加美味爽口。推薦搭配兩款無敵美味沾醬，蜂蜜芥末與酪梨優格，不同的風味碰撞出令人驚喜的美食體驗。

味噌除了煮湯外，也很適合用來當作調味料，為食物添加美味。帶有濃郁香氣的味噌燒肉醬，口味微辛甘甜，用來醃肉、烤肉或當沾醬都很適合，調製上也非常簡單，如果偏愛日式風味口感的話，不妨可以動手試試看喔！

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-林佩蓉提供。

想要在家吃韓式烤肉，那就參考這道簡單的烤肉醬料理，添加了梨子作基底，吃起來充滿淡淡的水果香氣，無論是用氣炸烤箱或是放在鐵烤盤上煎烤都很美味！中秋節如果不想出去人擠人，那就在家辦一場輕鬆愉快的烤肉趴，一起享受BBQ燒烤樂趣。

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-陳芳玉提供。

南洋風味的沙嗲醬較講究辛香料的味道，主要原料有蝦、花生、椰奶，加上薑黃、南薑等辛香料，口感上比較偏甜，香氣也比較重，適合烤肉時作為沾醬使用，獨特南洋滋味更能增加味覺上的層次口感，中秋節就用這道充滿南洋風的醬料烤一波吧。

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-陳芳玉提供。

很多人喜歡喝「可爾必思」，但可能不知道它發明的由來。創辦人三島海雲造訪內蒙古時，因旅途勞累喝了當地傳統酸乳而恢復元氣，於是開始深入研發，後來便成了大家喜愛的「可爾必思」，並於1919年7月7日七夕情人節正式發售，至今已超過百年歷史。可爾必思除了可以改善腸胃道消化機能外，它也很百搭，不論是調配成茶飲、水果飲或調酒做成莎瓦…等，就更別說近年流行的氣泡飲了，氣泡水加上水蜜桃的酸甜口感，喝了是不是讓人感到元氣百倍、活力十足阿~

居酒屋的美味烤雞肉串+石頭烤玉米，在家也能歡樂烤起來！雞肉加上鳳梨一起串烤，酸酸甜甜的滋味，不僅去油解膩，口感、風味也更有層次，尤其鳳梨含有豐富的鳳梨酵素，有助於幫助消化，讓您享受美食同時，也能減輕負擔。石頭烤玉米是許多人逛夜市必買的口袋名單，將特製的烤醬完美刷在玉米上，再用炭火烤出香氣四溢，光聞就讓人口水直流。運用氣炸烤箱的方便性，一道能源可同時享受兩道料理，想解饞的時候，不妨試一試。

夏天是木瓜盛產的季節，炎炎夏日中來一杯木瓜牛奶是一大享受！當成分中只有木瓜及牛奶時，因木瓜中富含的木瓜蛋白酵素容易使液體結塊轉變為果凍狀，若希望有滑順口感的木瓜牛奶，比例是很重要的關鍵唷！

紫色蔬果中，像是莓果類、葡萄籽、紫色高麗菜等都富含花青素，主要功效為抗氧化，可以幫助皮膚減少自由基。

使用莓果與優格更是夏日最清爽的食材，早上下午都適合飲用。

須注意花青素屬於植化素的一種，須避免高溫加熱，避免營養素破壞。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。 

核桃屬於堅果種子類，富含維生素E可以幫助抗氧化，提高免疫力；黑芝麻為高鈣食物，可以幫助補鈣很適合正在發育期的青少年；而低脂奶及豆漿富含豐富的優質蛋白質，可以幫助增強免疫力。將核桃與芝麻用研磨機打碎以後更好吸收，無論青少年或長輩都很適合飲用。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《健康飲食取向，追求不生病的營養飲》內文。 

芭樂、黃金奇異果、香吉士皆富含維生素C及膳食纖維，很適合想增強免疫力及想要美白的女生。前一天晚上先把所有食材洗淨切好，放置於保鮮盒中冷藏，隔天早上把切好的水果塊加入蔬果研磨機中，只要三十秒就能打成新鮮果汁，供給一天滿滿的元氣！

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《健康飲食取向，追求不生病的營養飲》內文。 

奇異果含有水果酵素，能幫助蛋白質類食物（像是肉、魚、豆、蛋類等）分解，促進人體消化、吸收，減少腸胃不適。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《調理脹氣的飲食療法 - 四大要點對症調理》內文。