冬至最有儀式感的甜品「薑汁湯圓豆花」，冬至不只要吃湯圓，搭配熱騰騰的薑汁豆花更是暖到心坎裡。一台調理機就能輕鬆完成，一定要學起來！

不用泡黃豆、不需要鹽滷，用生黃豆搭配寒天粉，在家就能輕鬆做出手作豆花，用同一台調理機不只能做豆花，還能煮黑糖薑汁，搭配Q彈小湯圓，甜而不膩、辛香暖胃剛剛好。這碗冬至甜品結合豆香、薑香與黑糖香，入口柔嫩滑順、尾韻微辣回甘，是冬至必吃的溫暖古早味。

天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」，白飯取代傳統蒸糯米飯，不易脹氣更清爽，冷冷的天來上一碗，身體和心靈都瞬間暖起來，不只補氣強身，還能改善手腳冰冷！

香油先爆香薑片後再加入麻油，搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇，再加入蛋液和白飯，讓白飯吸附所有食材味道，黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊，暖心暖胃超美味。

隨著天氣漸涼，來份營養滿滿的藥燉排骨，絕對是暖身補氣的最佳選擇。使用專門的藥燉排骨中藥材，如黨參、熟地，以及滋補的紅棗和枸杞，不僅美味還有助健康。

烹煮過程超簡單，只要先汆燙豬肋排去除雜質，接著把所有食材放入IH電子鍋，利用厚釜鍋慢慢燉煮，讓藥材充分揮發，每一口都能嚐到濃郁的藥材香氣和豬肉的鮮美，在家就能輕鬆完成一鍋香氣滿溢、滋補養生的美味湯品。

黑木耳有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，有助於維持腸道健康，幫助代謝體內廢物，進而減少脂肪堆積；同時黑木耳富含鐵質，可以活氣血、促進血液循環、養顏美容並且增強抵抗力。

同時加入滋養補身的黑糖、桂圓和紅棗，香甜不膩口，只需使用調理機的【粥品模式】，就可以輕鬆把材料攪打至均勻細碎，不管是拿來當早餐喝，或是飯後甜點，都是天然無負擔的健康新選擇。

健胃豬肚湯可以幫助開脾健胃、止瀉消積，適用於胃食道逆流、脾胃氣虛者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《每4人就1人胃食道逆流！中醫3食譜緩解》內文。

蒲公英可以幫助蛋白質及油脂的消化；薄荷則有整腸健胃的功效，加在一起飲用有效改善胃食道逆流。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《每4人就1人胃食道逆流！中醫3食譜緩解》內文。

山楂活血化瘀、消除脂肪；玫瑰養顏美容、幫助消化，遠離肥胖也能改善濕熱體質。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《汗味、狐臭樣樣來，中醫傳授飲食調理法》內文。

這道茶品適合有睡眠差、偏頭痛及疲倦型的人飲用。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《現代國民病！全台17萬人偏頭痛，中醫祭3解方》內文。

四神湯藥材健脾祛濕、米飯養胃氣、當歸促進循環，適合脾胃容易消化不良腹瀉、水腫者食用。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《梅雨季下不停，從飲食下手祛濕》內文。

紫蘇葉去風寒、生薑與紅棗暖脾胃，適合天冷過敏，腸胃消化虛弱者飲用。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《對抗過敏性鼻炎，中醫整體治療助改善》內文。

黑豆、肉桂暖腎，枸杞補益肝腎，適合腎虛怕冷、元氣虛弱的過敏者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《對抗過敏性鼻炎，中醫整體治療助改善》內文。

雞肉、山藥健脾胃，黃耆、黨參補氣，適合脾肺氣虛過敏者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《對抗過敏性鼻炎，中醫整體治療助改善》內文。