消腫牛蒡粥
牛蒡，有豐富的礦物質、維生素，吃起來的口感纖維較粗，代表有豐富的膳食纖維，可以幫助排便、阻止毒素累積，能夠預防中風及胃癌。這道粥品選用五穀米來製作，吃起來更有口感，也不像白米是精緻澱粉，營養價值更高，相當適合女生吃。
材料
- 牛蒡 1/2條
- 五穀米 1杯 (180ml)
- 雞胸肉 200克
- 水 6杯 (1080ml)
調味料
- 鹽 1/2小匙
烹調器具
- 分離式電鍋 1台
操作步驟 列印
-
1
將牛蒡洗淨削皮切片、雞胸肉切條狀、五穀米洗淨泡水30分鐘備用。
-
2
取一電鍋內鍋依序放入五穀米、牛蒡、雞胸肉、水。
-
3
電鍋中外鍋加入2杯水，放入蒸架，再放入步驟2的內鍋，蓋上電鍋蓋按下炊飯開關，待開關跳起續燜約15分鐘，開蓋依個人口味加入鹽，即可享用。
五穀米一半可改用薏仁，消除水腫的效果更好。
鍋寶好食光
- 1092 食譜
- 87 人氣
- 0 餐桌數
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎？別忘了上傳跟大家分享唷～
討論共 0 則
- 登入會員，討論人氣食譜秘訣 會員登入
