辣味涼拌豆包
食材
- 生豆包 4個
- 香菜 3-4株
- 辣椒 2-3根
- 小黃瓜 1根
- 辣椒花生 適量
調味料
- 花椒油 5公克
- 紅辣椒油 15公克
- 香油 10公克
- 烏醋 10公克
- 鹽 1公克
- 味醂 4公克
烹調器具
- 熔岩厚釜鑄造不沾平底鍋 1個
操作步驟 列印
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							1  準備所有食材,香菜洗淨切小段、辣椒與小黃瓜切絲備用。 
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							2  準備一支平煎鍋,把生豆包攤開來,將兩面煎至金黃上色。 
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							3  豆包稍微放涼後切絲。 
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							4  接著混合所有調味料。 
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							5  食材和調味料拌勻後即可享用。 
- 生豆包煎過香氣會更明顯,也更有口感。 
 
	
				
				
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