專欄話題

食譜-尚天然 自製香蕉冰淇淋

尚天然 自製香蕉冰淇淋

夏天到了就是要吃冰! 不能只有剉冰,還要有水果冰淇淋 這種天然的水果冰淇淋簡單又好做 甚至可以把香蕉更換成自己喜歡的水果 或是用2種以上的水果混合也是非常美味的
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食譜-【夏日不流汗特輯】冬瓜茶

【夏日不流汗特輯】冬瓜茶

沒有飲料怎能安然渡過夏日呢?這時冬瓜茶清涼退火隨時來杯最爽快了!
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食譜-【氣泡水機食譜】隨心所欲特調氣泡飲

【氣泡水機食譜】隨心所欲特調氣泡飲

自己特調囉! 不管是果汁還是茶 運動飲料 或是調酒都能自己特調成氣泡飲 以後朋友來家裡 也不用再買飲料&調酒 我都能自己DIY
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食譜-健康瘦身美味的早午晚餐提案

健康瘦身美味的早午晚餐提案

夏天是運動的好季節,揮汗之後再沖澡非常舒服!密集運動之後,感受到心靈與身體實際成長,跑步時調整呼吸與步伐,專注往前進,整個世界除了自己與周遭緩慢移動的景色之外,沒有其他。不自覺放空,感覺很好,鍛鍊核心肌群,讓肌肉線條更好看,從一開始渾身痠痛,突破之後,身體變得很輕鬆,很少勞累,明顯感受代謝的提升。瘦身除了減掉身體的負擔,對雕塑身形也很有幫助,持續運動,很快就能見到成果。正常飲食很重要,不用為了瘦身餓肚子。健康飲食的關鍵在於份量!首先將高熱量的食物減少,直到完全不吃。等運動到一定的程度,身體自然無法喜歡油炸或不健康的食物。接著準備一個固定餐盤,將食物分出區塊。早餐設定三個區塊,午晚餐部分則設定出四個區塊--澱粉區、常備菜區、肉類區、新鮮蔬菜水果區。第一週的菜色先不要有太多的變化,第二週依照喜好替換,等到習慣後,就可以隨心所欲準備更豐富且美味的料理。上班族的午餐雖然無法用等分法去控制,利用晚餐時間先習慣區塊與分量的拿捏,在心中自然可以設一個固定的模式,在外用餐時,用這樣的比例分配食物一樣可行。 水果風靡整個瘦身圈,不論過內外都非常受歡迎,瘦身來說可利用蔬菜、水果、香草的特色提高基礎代謝,使消化順暢調整體質達到體內環保幫助減重的效果,準備時可依照蔬果的特性搭配,第一週準備兩款交替飲用,好處是食材比較好分配又新鮮,製作起來更加輕鬆。
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食譜-黃金水果 百變酪梨

黃金水果 百變酪梨

擁有金氏世界紀錄水果界營養NO.1認證的酪梨,小小身軀,內涵可不簡單,熟軟的果肉除了可以打酪梨牛奶,新鮮酪梨更可以做成各種料理,在看食譜之前,先來了解吃酪梨有哪些好處!
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食譜-超級食物─地瓜,6大營養助免疫、腸道健康

超級食物─地瓜,6大營養助免疫、腸道健康

我們常常說根莖類澱粉是一種健康的碳水化合物來源,同時可以攝取多種營養素與膳食纖維,在飲食控制、控糖的計畫裡,是不可或缺的好選擇。其中包括馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、紅薯等,這些食物含有豐富的澱粉、膳食纖維、維生素和礦物質,對於人體健康有很多益處。
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食譜-【萬用壓力鍋料理】古早味芋頭鹹粥&紅豆紫米粥

【萬用壓力鍋料理】古早味芋頭鹹粥&紅豆紫米粥

美味粥品食譜大公開!有甜有鹹,滿足每個人的味蕾
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食譜-白蘿蔔的燉煮秘訣--​摘自《請你跟我這樣過3 安心食》

白蘿蔔的燉煮秘訣--​摘自《請你跟我這樣過3 安心食》

譚敦慈 資深護理師:白蘿蔔硝酸鹽含量高,先煮過再滷健康美味
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食譜-【夏日不流汗特輯】甜桂圓米糕

【夏日不流汗特輯】甜桂圓米糕

天氣熱常就不想吃飯,這時來碗〈甜桂圓米糕〉吧~
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食譜-清涼開胃涼麵佐滿滿芝麻醬

清涼開胃涼麵佐滿滿芝麻醬

清涼一夏、美味又開胃,涼麵佐麻醬滿滿芝麻香
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食譜-物超所值【八寶粥】

物超所值【八寶粥】

巧手一變,簡單的各式豆類,化身美味滿滿的八寶粥。
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食譜-第一次包粽就上手 只要1分鐘!

第一次包粽就上手 只要1分鐘!

南部粽的做法為將白糯米泡水後,直接和熟的配料一起包進粽葉中,比較忠於食材原味;北部粽則要先將米和醬料炒熟、入味,再包入配料,直接入鍋蒸熟,味道比南部粽香。但無論前置作業採取哪種做法,包粽的步驟則是大同小異,跟著鍋寶好食光專欄,讓你第一次包粽就上手!
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