所有食譜,共有48筆:
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【IH電子鍋】 韓式燉雞
韓國人在夏天流行以熱制熱,吃一鍋熱乎乎的韓式燉雞,邊吃邊流汗,可以促進血液循環。韓國餐桌上,只要一鍋燉雞搭配上一口口的白飯,其餘只要以小菜佐餐即可。傳統韓式燉雞可用砂鍋、不鏽鋼鍋、石頭鍋等等熬煮,IH智能定溫電子鍋的智慧烹煮模式,選擇【濃湯】模式,可以用約95℃的低溫熬煮,濃稠的辣醬便不至於燒焦,可免看顧、自動完成。
食材:雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、冬粉、高湯、韓國辣椒醬、醬油、米酒、麻油、味醂、鹽、黑胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【烤箱】 焗烤馬鈴薯
烘烤後的馬鈴薯鬆軟綿密,搭配焗烤起司,一同在口中融化,滋味完美結合。小小的份量超適合當作派對料理。利用可溫控的烘焙級多功能定溫電烤箱,烤出來的馬鈴薯焦香程度剛好,不用擔心一時沒有看顧就會燒焦,輕鬆完成!
食材:馬鈴薯、市售沙拉醬、乳酪絲、義大利麵醬、鹽、黑胡椒、烘焙級多功能定溫電烤箱
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【生鐵鍋具(盤)】 蔓越苺烤雞
在美國的家庭裡感恩節餐桌上,除了美味的烤雞,蔓越莓是最常見的配角。
蔓越莓富含的維他命A、C、E與濃縮單寧酸、磷、兒茶素等,具有非常好的抗氧化、抗菌及淨化效益。
使用油脂少的雞胸肉,搭配酸甜的蔓越苺,就算是大餐也可以清爽不油膩。
食材:雞胸肉、橄欖油、奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、白葡萄酒、橄欖油、百里香、迷迭香、蒜頭、檸檬、鹽、黑胡椒、蔓越苺、紅糖、醋
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【烤箱】 焗烤培根蕃茄佐馬鈴薯
「焗烤馬鈴薯」是一道常見的美式開胃菜。加上了培根的香和番茄的甜,吃過的人都會愛不釋手,是道備料簡單失敗近乎零的料理。
食材:馬鈴薯、培根、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油、蕃茄醬、紅椒粉、乳酪絲、鹽、烤箱
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【IH電子鍋】 南瓜濃湯
食材:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油、高湯、黑胡椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【IH電子鍋】 焗烤馬鈴薯
食材:中型馬鈴薯、焗烤起司絲、青豆仁、培根丁、水、黑胡椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【IH電子鍋】 味噌馬鈴薯燉肉
食材:豬肉(梅花肉)、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻絲、水、蔥花、白醋、醬油、白糖、味醂、味噌、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【IH電子鍋】 巧達濃湯
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、高湯、麵粉、黑胡椒、鹽、鮮奶油、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【IH電子鍋】 咖哩牛肉
食材:牛腩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘋果、高湯、市售咖哩塊、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【烤箱】 番是薯與泥(凡是屬於你)
平凡無奇的馬鈴薯泥,填入鮮艷的牛番茄中,再經過高溫焗烤,出爐時香氣四溢,可以當排餐的配料,就算當點心也很OK!簡單的食材,變化出大人小孩都愛的焗烤料理,在家就可以輕鬆享受義大利風味。
食材:牛番茄、馬鈴薯、洋蔥、培根、乳酪絲、黑胡椒粒、義式綜合香料、烤箱
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【琺瑯鑄鐵鍋】 香煎雞排佐燉鮮蔬
要做一鍋有菜有肉的美味料理一點都不難,用鑄鐵鍋就能簡單完成!煎過雞腿的鍋子不用洗,留下來的雞油肉汁一起燉菜,可增添香味。這道菜裡面放了牛番茄,番茄裡面有百分之九十以上是水分,番茄釋出的水分是原汁原味的酸甜味,讓整道菜的風味更加提升。
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、青豆仁、橄欖油、義大利麵醬、水、義大利香料、鹽、黑胡椒
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【琺瑯鑄鐵鍋】 海鮮巧達濃湯
散發濃濃海味的海鮮巧達濃湯口感濃郁,非常適合在寒冷的冬天享用。每一口都吃得到滿滿的海鮮,一碗濃湯再搭配麵包,用麵包沾著湯汁吃,就是一餐完美的早午餐。
食材:洋蔥、橄欖油、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇、水、蝦仁、花枝、魚肉、奶油、麵粉、高湯(水)、牛奶、黑胡椒、鹽









