焗烤馬鈴薯

2018-02-13

焗烤馬鈴薯的做法源自於歐洲,有人說緣起於法國的宮廷菜餚,也有人說是倫敦街頭小吃,但無論起源於何,現在都已深入你我的飲食習慣中。一般想到焗烤都會覺得要用的廚具會是烤箱,但IH智能定溫電子鍋能提供更精準的溫度,讓馬鈴薯熟透、不乾,起司絲也焦融得恰到好處。假日午後做一份,小朋友的下午茶就有著落了!

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食材

  • 中型馬鈴薯 3顆
  • 焗烤起司絲 適量
  • 青豆仁 適量
  • 培根丁 適量
  • 1/2杯(量米杯)

調味料

  • 黑胡椒 適量
  • 適量

烹調器具

  • 鍋寶IH智能定溫電子鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-焗烤馬鈴薯

    準備所有食材。

  • 2
    食譜-焗烤馬鈴薯

    將馬鈴薯洗淨、對切成船型,切面朝上,排入內鍋。

  • 3
    食譜-焗烤馬鈴薯

    將調味料均勻的撒在馬鈴薯上,再加入1/2杯水。

  • 4
    食譜-焗烤馬鈴薯

    將內鍋放入電子鍋,蓋上鍋蓋,按【功能】鍵,選擇【標準米飯】模式,長按【開始】鍵。

  • 5
    食譜-焗烤馬鈴薯

    行程倒數10分鐘時,開蓋,加入起司絲、青豆仁、培根丁。

  • 6
    食譜-焗烤馬鈴薯

    行程結束後,按【取消】鍵,即可開蓋取出享用。

  • 如喜歡口味重一點的,可以加一些蒜末或蔥末更棒唷。

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食譜-焗烤馬鈴薯

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