所有食譜，共有168筆：
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【電鍋／電子鍋】 三杯雞炊飯
經典台菜「三杯雞」化身更涮嘴的炊飯版本！這道三杯雞炊飯，只需一台微電腦電子鍋就OK。雞肉鮮嫩、米飯吸飽麻油、醬油與九層塔的鹹香，每一口都香氣四溢，讓人忍不住多添一碗！
從炒料到炊煮一鍋完成，不用顧火、不怕燒焦，簡單零失敗。早上出門前預約好【米飯模式】，下班回家立刻開蓋上桌！省時又省力，飽足又療癒，人人都能當大廚！
食材：去骨雞腿、薑、蔥、蒜頭、白米、水或雞高湯、米酒、九層塔、辣椒、醬油膏、味霖、麻油、胡椒粉、鹽、微電腦多功能電子鍋
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【IH電子鍋】 臘味煲仔飯
一鍋到底超簡單年菜：臘味煲仔飯，源自於廣東的街頭小吃，用小鍋具將飯煮到焦脆，散發出鍋巴的獨特香氣。過年期間沒有太多時間準備年菜，煲仔飯就很適合你！
材料和做法都超簡單，但卻有超豐富的口味，油香四溢的臘腸、肝腸和清甜的油菜，搭配特製鹹香醬汁，使得每一口米飯都有著臘腸的濃郁風味，再加上鍋巴的酥脆焦香，喜歡港式風味的一定要試試，今年過年就靠它了。
食材：臘腸、肝腸、白米、芥藍菜或油菜、蔥、醬油、蠔油、香油、麻油、味霖、IH智能定溫電子鍋
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【氣炸鍋／氣炸烤箱】 紅燒獅子頭
農曆年即將來臨，今年的年菜有想法了嗎？教你用最簡單的做法，做出經典的代表年菜「紅燒獅子頭」。獅子頭圓圓的形狀象徵著團圓、圓滿、豐衣足食，是年夜飯桌上常見的料理。
這次選用氣炸烤箱來料理獅子頭，不僅省去了油炸的繁瑣與浪費，對一般家庭來說做起來難度也不會這麼高。先將食材攪碎後和肥瘦均勻絞肉混勻，再加入板豆腐增加鬆軟口感，最後捏成肉丸氣炸至金黃酥脆，再與大白菜和香菇燉煮後就完成！做法簡單快速，絕對是現代家庭的年菜首選。
食材：青蔥、薑、水、紹興酒、熟綠竹筍、豬絞肉、蠔油、胡椒粉、鹽巴、板豆腐、雞蛋、太白粉、大白菜、乾香菇、醬油、香菜、電動食物調理機、智能健康氣炸烤箱12L、石墨烯藍鑽IH不沾湯鍋
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【電鍋／電子鍋】 味噌叉燒
誰說年菜作法一定很複雜？！味噌叉燒，一道醬香濃郁的簡易年菜，不只端上桌氣派好看，還能符合全家人的口味，這道下飯的家常年菜一定要學起來！
使用醬油、蠔油、米酒、糖、麥芽糖和味噌等調味料醃肉，就算是用肥肉偏少的梅花肉，醃製後的肉質依然鮮嫩多汁、口味豐富多層次。作法也很簡單，先把肉煎香之後再用電鍋慢燉就完成，沒有繁複的工序，在家就能輕鬆吃到軟嫩入味的味噌叉燒，當年夜菜也非常適合！
食材：豬梅花肉、薑、洋蔥、蔥、日式醬油、蠔油、米酒、糖、麥芽糖、味噌、味醂、水、萬用316分離式不沾電鍋、石墨烯藍鑽IH不沾平煎鍋
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【炒鍋】 蛋酥白菜滷
重現古早味辦桌經典菜「蛋酥白菜滷」，這道家常菜不僅色香味俱全，而且烹調方法與準備食材都很簡單，完全適合在家大展廚藝！
把傳統的油炸蛋酥改良為炒蛋酥，不僅健康，且易於製作，香氣也完全不減。主要食材包括豐富的蔬菜以及香氣十足的配料，如香菇、乾蝦、豬皮等等，白菜與高湯一起煨煮，最後撒上金黃酥脆的炒蛋酥就完成！香氣撲鼻，口感層次豐富，這道台式經典美味一定要學起來。
食材：植物油、雞蛋、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、蒜頭、乾蝦、豬梅花、白菜、乾豬皮、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、鹽巴、石墨烯藍鑽IH不沾深炒鍋
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【電鍋／電子鍋】 古早味醬滷苦瓜
日頭赤炎炎，夏天一定要吃的瓜類料理，其中最具代表性的就是「苦瓜」，苦瓜不僅是夏季解暑盛品，富含維生素，有助於清熱退火、增強抵抗力。
這道「古早味醬滷苦瓜」做法簡單，先將苦瓜煎至表面金黃，苦瓜蒸煮後才不容易過爛，滷完的苦瓜外面裹著滿滿的醬汁，再結合台灣傳統的破布子、豆腐乳，再加入話梅提味，減少苦瓜的苦澀味，鹹香濃郁超下飯，是一道令人無法抗拒的家常美味！
食材：苦瓜、油、薑、蔥、破布子、辣椒、話梅、水、米酒、醬油、冰糖、豆腐乳、日式原木黑鍛不沾煎鍋、萬用316分離式不沾電鍋
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【炒鍋】 泰式鳳梨咖哩海鮮炒飯
吃膩了一般炒飯嗎？充滿東南亞異國風情的鳳梨咖哩炒飯，酸、甜、鹹、辣應有盡有，吃進嘴裡就是一場味蕾饗宴，切半鳳梨當作容器，視覺效果也是100分，拿來宴客超有面子！
「泰式鳳梨咖哩海鮮炒飯」把酸甜的鳳梨與濃郁的咖哩巧妙結合，雖然看似違和，但卻意外很搭配，創造出令人驚喜的口感。炒飯中加入了蝦子、透抽，鹹香的海鮮與咖哩的香辣完美融合，再加上鳳梨的清甜，完美迸出新滋味。
食材：鳳梨、洋蔥、蒜、白米飯、雞蛋、蝦仁、透抽、核桃、蔥、醬油、白胡椒粉、米酒、咖哩粉、日式原木黑鍛不沾炒鍋
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【湯鍋】 泰式芒果糯米飯
想品嚐道地的泰國國民美食，在家就能吃到！這道代表性的泰式芒果糯米飯，不只是觀光客喜歡，也是當地人很愛的平民美食，搭配泰國盛產的芒果，真的是泰好吃啦！
製作方式和準備材料都很簡單，先將浸泡好的糯米蒸熟，再將煮好的綠豆仁拌入，最後淋上用椰漿、玉米粉和糖煮成的甜椰漿，香甜的芒果與軟糯的糯米完美結合，搭配爽口不死甜的醬汁，每一口都是濃郁豐富的熱帶風情，重現泰國街頭的經典滋味。
食材：芒果、長糯米、綠豆仁、椰漿、玉米粉、白砂糖、鹽巴、水、香蘭葉、不鏽鋼蒸籠鍋、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋
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【炒鍋】 芋頭油飯
充滿懷舊風情的古早味料理，是道結合了豐富的文化與地方特色菜。油飯源於中國福建地區，是一種傳統的節慶主食，香氣濃郁、配料豐富，飽腹感十足。
芋頭油飯加入了綿密的芋頭，不僅豐富了油飯的口感，也增添了淡雅的甜味，吃起來更有層次，芋頭還提供了額外的纖維和營養，長輩或小孩吃都很適合。糯米的Q與芋頭的軟相互融合，配上用豬油與紅蔥頭爆香的豬肉絲、香菇、蝦米，不管是作為節慶食品還是家庭聚餐菜色，都是個絕佳的選擇。
食材：芋頭、長糯米、圓糯米、開陽(乾蝦米)、乾香菇、豬肉絲、紅蔥頭、豬油、香油、香菜、紹興酒、米酒、胡椒粉、鹽巴、糖、五香粉、醬油、蠔油、香菇水、醬油、鹽巴、胡椒粉、Crete極美不沾炒鍋、不鏽鋼蒸籠鍋
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【炒鍋】 鮭魚茶泡飯
鮭魚茶泡飯，一道充滿傳統日本風味的家常菜，讓你不用飛日本，在家也能享受正宗的日式料理。鮭魚茶泡飯結合了鮮嫩的鮭魚和甘甜的茶湯，而且做法超簡單，再忙碌的日常也能快速出餐。
茶湯是以柴魚片、昆布、烏龍茶葉為基底，加上高湯熬煮，不需長時間烹調，也能做出甘甜不苦澀的茶湯，搭配鹹香夠味的鮭魚肉和鮭魚卵，淋上剛煮好的茶湯，配上剛煮好的白飯，色香味俱全，為你的日常餐桌增添一份溫馨淡雅的日式風情。
食材：高湯、柴魚片、昆布、烏龍茶葉、鹽巴、鮭魚、玄米油、鹽巴、胡椒粉、蔥、白芝麻、鮭魚卵、白飯、熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋
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【炒鍋】 臘肉黃金炒飯
過年節慶後完美利用吃不完的臘肉和剩飯，做出一道人人都搶著吃的臘肉黃金炒飯，每一口都能品嘗到臘肉的鹹香、雞蛋的滑嫩以及蒜苗的清爽，最後加上一點白胡椒粉提味，是讓人想一吃再吃的美味家常菜。
製作過程簡單快速，先將臘肉蒸熟後切片，雞蛋先跟蒜苗炒至香味出現，再加入白飯炒到金黃鬆軟，最後再加入臘肉就完成，很適合作為忙碌日常的快速午餐及晚餐的主食，讓餐桌延續著過年的節慶歡樂氛圍。
食材：植物油、臘肉、雞蛋、蒜苗、白飯、白胡椒粉、鈦晶不沾深炒鍋
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【湯鍋】 荷葉茯苓粥
食材：荷葉、茯苓、白米、薑絲、蔥段、鹽巴、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋
