荷葉茯苓粥

2023-11-06

荷葉去濕、茯苓白米健脾,適合脾虛水腫型肥胖。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解》內文。

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食材

  • 荷葉 1張
  • 茯苓 5錢
  • 白米 1杯
  • 薑絲 少許
  • 蔥段 少許
  • 鹽巴 少許
  • 900ml

烹調器具

  • Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-荷葉茯苓粥

    準備所有食材,蔥切段,薑切絲。

  • 2
    食譜-荷葉茯苓粥

    將白米、水、荷葉、茯苓放入湯鍋,熬煮半小時成粥。

  • 3
    食譜-荷葉茯苓粥

    放入蔥段、薑絲熬煮5分鐘,最後加入適量鹽巴調味即可。

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食譜-荷葉茯苓粥

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