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  • 食譜-鳳梨莫西多Mojito

    【氣泡水機】 鳳梨莫西多Mojito

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    口感令人耳目一新的鳳梨Mojito氣泡飲,酸V香甜的鳳梨佐以相輔相成的薄荷香氣,一口喝下的瞬間,彈跳的氣泡隨即在舌尖上炸裂開來,使整個人通體舒暢。甜美的鳳梨、清新的薄荷以及活力十足的氣泡,共同交織出一幅美麗和諧的畫面。炎炎夏日與朋友歡樂聚會時,這款飲品絕對會帶來一股清涼舒暢感,彷彿讓人置身在熱帶島嶼的海灘上。

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    食材:鳳梨丁、薄荷葉、檸檬、糖、冰水、冰塊、萬用氣泡水機、多功能電動攪拌棒

  • 食譜-奶油檸檬雞燉飯

    【琺瑯鑄鐵鍋】 奶油檸檬雞燉飯

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    奶油檸檬雞燉飯是一道口感濕潤、味道鮮美的料理。以琺瑯鑄鐵鍋作為料理容器,讓食材更快燉煮出鮮嫩的口感。精燉入味的米飯帶著濃郁的奶油和檸檬香氣,鮮嫩的雞肉和蘑菇再加上起司與洋香菜的點綴,瞬間為整道料理增色不少。是一道適合作為日常餐桌的主菜料理,無論是家庭聚餐還是朋友聚會,奶油檸檬雞燉飯都是一道上得了檯面的美味佳餚。

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    食材:米、棒棒腿、洋蔥、蒜頭、蘑菇、洋香菜/檸檬百里香、鹽、起司粉、奶油、水、鮮奶油、檸檬、鹽、橄欖油、洋香菜、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-法式鄉村燉菜

    【電烤盤】 法式鄉村燉菜

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    鄉村燉菜是一道法式傳統的蔬菜料理,尤以電影「料理鼠王」的帶動,更讓這道充滿繽紛色彩的人氣料理扶搖直上。不須精湛的廚藝與過度調味,融合多種蔬菜本身的甜味就能燉煮出香氣四溢的菜餚,是一道充滿法式鄉村風情的家常菜。

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    食材:紅蘿蔔、茴香、紫洋蔥、西芹、小馬鈴薯、豬前腿肉、皇帝豆、沙拉油、水、肉桂棒、月桂葉、香茅、香草、義式綜合香料、白酒、白胡椒粉、黑胡椒、鹽巴、白酒 、多功能不沾電烤盤、料理深鍋

  • 食譜-西班牙海鮮燉飯

    【電烤盤】 西班牙海鮮燉飯

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    西班牙大鍋飯又譯西班牙海鮮燉飯,源於拉丁語的「patella」,在當地語言是「鍋」的意思。製作時會使用寬淺的鍋具來料理,上頭再擺上滿滿海鮮真是超澎湃的。製作燉飯的美味關鍵來自於,每一粒米都要吸滿海鮮的精華與蔬菜本身的自然鮮甜,成品繽紛的色彩更讓人看了就食慾大增。日常料理或親友聚餐時,不妨試著做看看這道簡單易學的異國料理。

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    食材:白蝦、淡菜、中卷、綠檸檬、洋蔥、蒜頭、植物油、鬱金香粉、奧勒岡葉、雞高湯、鮮奶油、白飯、鹽巴、白酒、多功能不沾電烤盤、料理深鍋

  • 食譜-肋眼牛排佐時蔬

    【電烤盤】 肋眼牛排佐時蔬

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    肋眼的英文是「Ribeye Steak」,取自肋脊靠近背脊的肌肉,大理石油花紋路分布均勻,軟嫩度僅次於菲力,是很受歡迎的牛排部位之一。搭配奶油一同煎烤後,讓人無法抗拒的香氣立馬撲鼻而來。用4L大容量的多功能電烤盤來料理,插電即煮超方便,還可同時放入時蔬一起煎烤,中秋節烤肉就用它來歡享燒烤的樂趣吧。

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    食材:肋眼牛排、蒜、番茄、蘆筍、馬鈴薯、橄欖油、奶油、迷迭香、紅甜椒、玉米筍、海鹽、黑胡椒、多功能不沾電烤盤、煎烤盤

  • 食譜-香料鮭魚佐時蔬

    【電烤盤】 香料鮭魚佐時蔬

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    鮭魚富含Omega-3等營養素,油脂也相當豐富,是家庭餐桌上常見的菜色。要將鮭魚煎得香酥內嫩又多汁,利用多功能不沾電烤盤的立體凹槽紋路,可煎烤出美麗的烙紋與鮮嫩口感,還可瀝除多餘油脂使外皮金黃酥脆,搭配時令鮮蔬兼顧整體飲食平衡,讓您在家就可享受居酒屋美食料理。

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    食材:輪切鮭魚、蘑菇、蘆筍、紅甜椒、黃檸檬、玉米筍、義大利綜合香料、胡椒鹽、橄欖油、白酒、多功能不沾電烤盤、煎烤盤

  • 食譜-鐵板牛柳

    【炒鍋】 鐵板牛柳

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    牛柳是中式料理中很常用到的牛肉型態,切成細柳狀,醃漬容易入味、快炒也容易熟透,是很容易料理的類型。且牛肉含有豐富的蛋白質及鐵,彩椒則有維生素C,可以幫助鐵質吸收,鮮豔色彩可以促進食欲,色香味俱全,連小朋友都愛吃。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《每個月都要愛自己 營養師教你補出好氣色》內文。


    食材:牛肉、洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、醬油、太白粉、蒜頭、黑胡椒、醬油、橄欖油、蒜頭

  • 食譜-普羅旺斯燉雞

    【琺瑯鑄鐵鍋】 普羅旺斯燉雞

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    在量販店買了特價的烤雞,不用擔心只吃肉太油膩了,加入蔬菜一起燉煮,不只蔬菜多汁,雞肉軟嫩,燴煮的醬汁沾麵包更是一級棒。

    食材:烤雞、橄欖油、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、水、義大利麵醬、醬油膏、月桂葉、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-可樂滷雞翅

    【電鍋】 可樂滷雞翅

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    光聽到用可樂做菜就足以吸引小孩子了吧!用可樂滷雞翅會有紅燒的效果,鹹甜的口味老少咸宜。會使用可樂是因為,裡面的碳酸可以快速軟化肉質,再燉滷的過程雞肉變得超軟嫩!同樣的配方也可以拿來滷豬腳、豬大排等,肉質會比原來的更好入口哦。


    食材:雞翅、可樂、醬油膏、蔥、薑、辣椒、分離式電鍋