所有食譜,共有7筆:

排序

縮小食材範圍

清除勾選設定的範圍 過濾搜尋結果
  • 食譜-溫腎烏骨雞湯

    【IH電子鍋】 溫腎烏骨雞湯

    • 3
    • 0

    杜仲、牛膝、烏骨雞等色黑入腎,加上補血暖身的當歸,可強健筋骨、增強體力。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎》內文。

    限時優惠中-IH.jpg

    食材:當歸、杜仲、牛膝、烏骨雞、米酒、水、鹽、薑片、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-蘿蔔糕+蒜頭蛤蜊烏骨雞湯

    【電鍋】 蘿蔔糕+蒜頭蛤蜊烏骨雞湯

    • 8
    • 0

    用電鍋就能輕鬆做出美味的蘿蔔糕和滋補益氣的烏骨雞湯。傳統雞湯大多以中藥材搭配,或用薑片提味,其實蛤蜊能帶出湯頭的鮮美,讓風味更具層次,不妨一試。

    限時優惠中-不沾電鍋.jpg

    食材:去皮白蘿蔔、在來米粉、紅蔥頭、乾香菇、水、鹽、白胡椒粉、醬油、切塊烏骨雞、蛤蜊、蒜頭、薑、蔥、水、鹽、米酒、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-藥膳養生烏雞湯

    【燉鍋】 藥膳養生烏雞湯

    • 10
    • 0

    烏骨雞含有豐富的蛋白質及鐵鋅等礦物質皆高一般雞肉,膽固醇與脂肪含量相對較低,配上蔘片補氣,玉竹滋養肌膚,黃耆健脾,黨參潤肺生津,當歸活血,川芎祛風止痛,枸杞提升免疫力,黑棗抗過敏寧心安神、益智健腦、增進食慾,故合適於秋冬的進補了。

    食材:烏骨雞、香菇、薑、蔘片、川芎、枸杞、當歸、玉竹、黃耆、黨參、黑棗、米酒、鹽、燉鍋

  • 食譜-大蒜烏骨雞湯

    【電鍋】 大蒜烏骨雞湯

    • 18
    • 0

    大蒜烏骨雞湯燉煮並不耗時,用電鍋就可快速做出香味俱全的好喝湯品! 出自【話題專欄】醫師 陳柏臣 《流感遠離我之預防小法寶》內文。

    食材:烏骨雞、蒜頭、薑片、蛤蜊、青蔥、米酒、水、分離式電鍋

  • 食譜-紅棗栗子烏雞湯

    【電鍋】 紅棗栗子烏雞湯

    • 11
    • 0

    現代人因為生活壓力與疾病,導致睡眠障礙發生率增高。栗子有益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋、活血止血的作用;紅棗可促進肝臟排毒、保肝護肝、補氣養血;百合中含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。

    此安神助眠料理適用於脾胃虛弱、腸燥、氣血不足所致失眠多夢者。出自【話題專欄】陳俊如醫師《疲勞睡不好,安神好眠對策》內文。


    食材:烏骨雞、紅棗、去殼栗子、新鮮百合、米酒、水、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-人蔘雞湯鍋

    【電鍋】 人蔘雞湯鍋

    • 8
    • 0

    人蔘大補元氣,補而不燥、溫潤而不上火,尤其是新鮮的水蔘,價格較划算,又容易烹調,沒有濃厚的藥味,但保有人蔘的香氣及滋補的效果,搭配烏骨雞,可以在寒冷的冬天達到補腎補氣的效果。

    此養生食譜出自【話題專欄】醫師彭溫雅《養生鍋物,能量滿分! 》內文。


    食材:新鮮韓國人蔘、米酒、枸杞、烏骨雞、水、分離式電鍋

  • 食譜-什錦菇燉蒜頭雞

    【電鍋】 什錦菇燉蒜頭雞

    • 14
    • 0

    蒜頭殺菌,全雞可以提供完整的人體所需營養,多種菇類富含多醣體,針對日常飲食保健、維持免疫力,具有很好的功效。薑片提供溫暖的來源,整個鍋物都能利用電鍋輕鬆蒸煮完成。此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《學會看體質 中醫師教你調理避風寒》內文。


    食材:烏骨雞、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、乾香菇、薑、蒜頭、水、鹽、米酒、分離式電鍋