所有食譜,共有27筆:

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  • 食譜-夏日繽紛美肌沙拉

    【保鮮盒】 夏日繽紛美肌沙拉

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    夏日裡擁有水潤又美白的皮膚是每個女性的夢想,利用各色水果切成小塊,加入簡單的橄欖油、芝麻及鹽調味,夏日美肌也不吃進太多負擔!

    出自【話題專欄】家醫科醫師 陳柏臣全球熱浪,高溫破表易猝死內文。 


    食材:酪梨、黃色奇異果、綠色奇異果、木瓜、芭樂、進口小菠菜葉、蘿蔓心葉、雞胸肉、雞蛋、橄欖油、黑芝麻 、白芝麻 、鹽巴

  • 食譜-脆梅雞肉捲

    【IH電子鍋】 脆梅雞肉捲

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    以定溫料理手法處理香氣滿分的雞肉,搭配酸酸甜甜的脆梅,口味十分清爽不油膩,是夏日胃口不佳的時候,很棒的選擇!


    食材:去骨雞腿肉、脆梅、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-自製優格

    【IH電子鍋】 自製優格

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    健康又爽口的優格,深受女性喜愛,尤其是炎熱夏季,沒有胃口時,選擇優格搭配水果、果醬食用,稍微提供飽足感,又能增加腸道好菌。只是市售優格價格偏高,且大多都含有高糖分,自己在家製作,能確保食用的品質與健康。鍋寶IH智能定溫電子鍋具有定溫料理功能,選擇最適合菌種發酵的43度、6小時,利用簡單的材料—牛奶及無糖優酪乳,在鍋內發酵。零技術卻有高成功率,成本相對較低,美味和健康卻不減喔!

    食材:牛奶、無糖優酪乳、鍋寶IH智能定溫電子鍋、保鮮盒

  • 食譜-地中海海鮮蔬食

    【湯鍋】 地中海海鮮蔬食

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    此道料理發想源自地中海式飲食,地中海沿岸居民傳統的飲食風格以蔬果、魚類、五穀雜糧、堅果與橄欖油為主,食材不做過多處理,稍作汆燙並淋上特調的醬汁,簡單方便且營養均衡,符合今日的健康風潮,此種飲食有利於長期減重,不易復胖。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《胃癌找上門的4大徵兆》內文。

    食材:聖女番茄、玉米筍、秋葵、紅蘿蔔、蛤蜊、豬肉片、薑片、鹽、米酒、洋蔥、薑片、蜂蜜、薄塩清醬油、橄欖油、九層塔、湯鍋

  • 食譜-日式和風全麥冷麵

    【調理研磨機】 日式和風全麥冷麵

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    夏天熱呼呼的天氣,也想涼爽的吃上一碗麵食,利用冰涼的昆布湯頭,搭配富含營養及纖維的全麥麵,清爽又健康。出自【話題專欄】營養師 黃雅鈴《夏日低GI輕料理》內文。


    食材:全麥麵、美生菜、海苔絲、紅甜椒、白芝麻、鮮蝦、洋蔥、雞蛋、乾昆布、柴魚片、水、湯鍋、調理研磨機、不沾平底鍋

  • 食譜-梅漬苦瓜

    【保鮮盒】 梅漬苦瓜

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    炎熱的夏日,大家的胃口總是不好,這時候冰冰涼涼的小菜,就是我們的最佳夥伴。夏天吃苦瓜最是清熱降火,把苦瓜用甘梅醃漬,酸酸甜甜的味道蓋過苦澀,只留一點點回甘的苦,清爽不膩,猶如初戀的滋味使你胃口全開!苦瓜有降血糖、清脂、減肥之功效,而孕婦及胃弱者則不適合吃。


    食材:苦瓜、甘梅、白糖、保鮮盒

  • 食譜-陽光健康雞胸沙拉

    【湯鍋】 陽光健康雞胸沙拉

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    遠離代謝症候群,從運動和飲食調整開始。飲食要少油炸類、少加工食品、多一點高纖維的食材為主。此道沙拉以各式蔬菜為基底,搭配低卡的水煮雞胸肉,特別以高營養密度的奇異果取代了高熱量的沙拉醬,讓沙拉多了層次少了熱量。由陳柏臣醫師提供。

    食材: 蘿蔓心、紫色高麗菜、羅勒葉、雞胸肉、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、陽光黃金異果、薑、香菜、鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 食譜-夏日順腸飲

    【調理研磨機】 夏日順腸飲

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    此道料理以夏季盛產的火龍果為基底,搭配豐富的維他命C,以及幫助腸道順暢之功效的水果,適合愛美又想減肥的朋友們!

    食材:紅龍果、蘋果、柳丁、葡萄柚、香蕉、檸檬、牛奶、調理研磨機

  • 食譜-蔭瓜雞肉捲

    【IH電子鍋】 蔭瓜雞肉捲

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    夏日輕食大作戰,口感綿軟、風味回甘的蔭瓜,最適合加入各式料理。搭配不油不膩、香氣滿分的雞肉,進行定溫料理,冷藏後冰冰涼涼,非常適合夏日食用。


    食材:去骨雞腿肉、陰瓜、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-醬烤蘆筍雞肉捲

    【烤箱】 醬烤蘆筍雞肉捲

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    炎炎夏日,用雞胸肉片包著有抗氧化、防衰老、保健防癌的蘆筍,以烤箱料理不僅少油煙、美味也符合健康。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《營養師大公開 健身房增肌減脂餐》內文。

    食材:雞胸肉、紅蘿蔔、蘆筍、烤肉醬、烤箱

  • 食譜-涼拌七味洋蔥

    【保鮮盒】 涼拌七味洋蔥

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    炎熱的夏季讓人慵懶了起來,用好取得又高營養的洋蔥來做涼拌菜吧!冰涼的洋蔥除了有提神的效果還能開胃,營養豐富的洋蔥,可以降低血液中的膽固醇、預防高血壓、還能分解脂肪,這道菜只要將洋蔥處理得好,搭配上酸甜醬汁,完全不用擔心會辛辣不好入口。

    食材:洋蔥、西洋芹、小黃瓜、七味粉、薄鹽醬油、味醂、蘋果醋、保鮮盒

  • 食譜-寒天果凍

    【電鍋】 寒天果凍

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    寒天零熱量,相當受女性朋友喜歡,喜歡吃甜食又怕胖的人,這份食譜絕對是最佳選擇。自己手做寒天飲品其實簡單健康又零失誤,市售寒天飲品恐加入看不懂的食品添加劑,要給小孩子吃也不安心,求健康的你何不在家自己動手試試看呢?


    食材:寒天洋菜、熱水、柳橙汁、芒果丁、奇異果丁、白糖、分離式電鍋、保鮮盒