分類 [ 五穀米 ] 的結果,共有7筆:
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五穀飯
五穀米飯含有豐富的B群與纖維質及礦物質,也有預防大腸癌、降血壓、減肥、預防便秘…等好處,最適合年長者養生食用,但常被認為較難咀嚼,反而不適合牙口不好的長者。鍋寶IH智能定溫電子鍋透過微溫浸泡、大火沸煮、鮮活燜飯等智慧程序,讓較硬的五穀飯也變得Q軟好吃!
食材:五穀米、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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五穀粥
一碗粥裡包含好幾種的營養,又能增加飽足感,熱量也比較低。五穀粥的好處很多,它是極好的養髮食物,可以改善脫髮。可早晚食用,甜鹹兩吃都具效果,是經濟的養生補品。利用IH智能定溫電子鍋烹煮五穀粥,不怕溢出不用看顧,而且五穀較硬的問題也藉由智慧烹煮程序一併解決!提供長者養生的好選擇。
食材:五穀米、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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五穀紅藜南部粽(葷)
傳統南部粽皆以水煮方式完成,此道五穀紅藜粽,多添加料理界的紅寶石「紅藜麥」富含極佳且全面的營養價值,多了健康、少了油膩。
食材:五花肉、五穀米、紅藜麥、鹹蛋黃、香菇、花生、鷹嘴豆、醬油、水、糖、粽葉
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五穀米漿
五穀米及地瓜都屬於富含高纖的食物,花生、桃仁及芝麻都含有油脂,具有潤滑腸道的作用,這道食譜不僅大人適合,連幼兒便祕時食用都很安全。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《超有感改善便秘的3個關鍵》內文。
食材:五穀米、地瓜、花生、核桃、白芝麻、水、果寡糖、全自動調理機
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地瓜五榖飯
地瓜含有豐富的營養,在日本有「長壽食品」的美稱,是物美價廉的代表食物。用鑄鐵鍋煮飯不僅節能又好吃,在燜煮的同時水分也會回到米飯,讓米粒膨脹口感更鬆軟。
食材:免浸泡五穀米、白米、地瓜、水、橄欖油、 鹽、琺瑯鑄鐵鍋
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桂圓八寶粥
八寶粥的原型是臘八粥,習俗上有祈求豐收和吉祥的意涵,對於一般家庭來講,趁歲末把家中剩的乾果撿一撿煮成一鍋,不僅節約也暖胃。食譜中的桂圓也被稱為福圓,有安心養神、補腦補氣的功效。這道甜點可以吃熱的,也可以冰鎮過後再享用,各有不同風味。
食材:五穀米、(紅豆+綠豆+薏仁)、桂圓、水、黑糖、分離式電鍋
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山藥南瓜五穀粥
南瓜含有豐富的維生素A、鐵質、膳食纖維,是補血的好材料,同時又有良好的抗氧化力;山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,並且也有良好的抗氧化力,這道粥品的組合相當適合想要養顏美容的女性朋友。
食材:山藥、南瓜、五穀米、水、枸杞、分離式電鍋