洛神花所含的花青素、蘋果酸、多酚類、類黃酮素，皆有降暑清熱和促進身體代謝的功效，由洛神花調製而成的粉紅氣泡飲，晶瑩剔透像粉紅水晶般美麗無暇，彷彿是身邊幸福的氛圍，充滿粉紅色泡泡。

煮稀飯最常面對的就是溢出和焦底的問題，火候控制不當或者沒有持續攪動，就有可能造成溢出和焦底。鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決煮稀飯的任何不便！用白飯煮稀飯的版本，白飯與水量為1:2.5，一碗白飯對上2.5碗水量，輕輕鬆鬆20分鐘就能煮出麋軟濃稠的好吃稀飯！

口感綿滑的布丁是大小朋友最愛的甜點之一，加入焦糖陪襯，除提升甜度之外，也多了另一種風味。利用電鍋也能蒸出柔嫩又充滿蛋香的超完美口感，除了本身綿密Q彈之外，視覺更是加分；零失敗的家庭甜點，做法一點都不難，新手也能成功喔！

夏天熱呼呼的天氣，也想涼爽的吃上一碗麵食，利用冰涼的昆布湯頭，搭配富含營養及纖維的全麥麵，清爽又健康。出自【話題專欄】營養師 黃雅鈴《夏日低GI輕料理》內文。

蓮子的營養價值高，含豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷和鉀，有抗癌、降血壓、強心安神的功效。燕麥含有β-葡聚醣，更能降壓消脂、調節血糖，維護心血管健康。蓮子、燕麥、糙米烹煮後具有微微甜味，所以不必另加糖，可利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的預約功能，睡前放入食材，起床就有健康。

遠離代謝症候群，從運動和飲食調整開始。飲食要少油炸類、少加工食品、多一點高纖維的食材為主。此道沙拉以各式蔬菜為基底，搭配低卡的水煮雞胸肉，特別以高營養密度的奇異果取代了高熱量的沙拉醬，讓沙拉多了層次少了熱量。由陳柏臣醫師提供。

壽司飯大多指加了味醂與醋的清爽米飯，無論海苔壽司、握壽司、丼飯等等，鮮美食材外，壽司飯就是它們的靈魂！由於煮好後還要以切拌的方式加入味醂與醋，水量與烹煮方式的控制便更加重要，米飯要避免太溼，這樣拌入調味料後才會呈現剛剛好的飽滿晶瑩。選擇IH智能定溫電子鍋的【壽司飯】程序，完美烹煮，夏天野餐，出門旅遊，大人小孩也可一同製作，美味又方便創意更無限。

市售爆米花不僅油量爆表，也可能過甜過鹹造成身體的負擔。在家自己動手做其實很簡單，味道也可以自己掌握，這道《橙香巧克力爆米花》不用奶油爆香，而是將爆完的米花裹上巧克力，再以橙汁點綴，吃起來不致於太甜膩，非常健康又好吃！使用鑄鐵鍋爆米花，速度快又省能源，只要用文火將鍋子加熱後，便可以關火，鍋身蓄熱佳，餘溫就可以把爆米花爆完，且不燒焦。

蒜泥白肉是常見的家常菜餚，而肉骨茶起源自馬來西亞，混合了中藥、八角茴香、桂皮、丁香、大蒜及肉排熬製，運用電鍋即能輕鬆地完成這二道看似複雜，其實簡單美味的風味料理。

台灣逐步進入中高齡社會，老年人的飲食、保養，格外引起重視。根據【話題專欄】醫師 陳柏臣《教你認識 高齡化社會的潛在危機》內文，提供芝麻酪梨黑豆糊的食譜，擷取芝麻的高抗氧化能力、酪梨的超豐富營養，而黑豆更有明目、解毒、烏髮之效，打成綜合飲品，煮沸後最適合年長者飲用。食譜中用電鍋和果汁機操作，但若家中有能煮沸的全能調理機（EX:鍋寶全營養自動調理機），可選用豆漿或濃湯程序，也能完成此道養生健康飲。

以往以砂鍋慢煲的港式煲仔飯，現在用智慧型鍋具也能做！先使用IH智能定溫電子鍋獨有的【蒸煮】功能拌炒，鯖魚、雞丁的鹹香和油脂，並把米水放入，底部的米飯經【煲仔飯】程序，最後將形成焦脆鍋巴，搭配非常下飯的食材，在家，就能展現香港老師傅的手藝！

農曆過年快到了，想好年菜要做什麼了嗎？在傳統文化中，過年吃水餃象徵著財富與團圓，因為水餃的形狀像金元寶，象徵著新的一年財運滿滿。

剝皮辣椒水餃，肉餡用豬前腿肉搭配貢丸漿，多了鮮味、口感也更Q彈，加入剝皮辣椒增添微辣和酸味，水餃味道層次更豐富，再加上高麗菜的爽脆和香菜的清新，每一口都鮮嫩爆汁超涮嘴。自己包水餃健康又好玩，也很有過年的氣氛和喜氣，快和家人一起動手做吧。