操作步驟 列印

• 1
  

  將材料洗淨，馬鈴薯去皮切滾刀塊，梅花肉切5公分塊狀，洋蔥切塊備用。

• 2
  

  鑄鐵鍋內放入橄欖油，爆香洋蔥。

• 3
  

  放入所有食材及所有調味料。

• 4
  

  煮至沸騰後，蓋上鍋蓋，再以小火煮約30分鐘，熄火再燜約10分鐘，起鍋前淋上香油即可。