香菜花生冰淇淋

2026-06-10

香菜控注意!「香菜花生冰淇淋」吃過了嗎?夜市小吃花生捲冰淇淋的經典搭配,化身冰淇淋後更加清爽又消暑。不管是香菜控還是喜歡嘗鮮的人,都一定要試試!

用營養調理機就能在家做出冰淇淋!把花生、鮮奶油、牛奶與煉乳打製成細緻冰淇淋基底,最後再加入香菜一起攪打後再拿去冰凍就完成!一入口是花生濃厚的堅果香,口感滑順細膩,搭配香菜獨特的清新草本香氣,讓整體更豐富有層次,甜而不膩超涮嘴。

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食材

  • 熟花生仁 180公克
  • 煉乳 100公克
  • 動物性鮮奶油 300公克
  • 牛奶 150公克
  • 香菜 少許

烹調器具

  • 智能全營養調理機 1台
  • 鮮盾PRO可微波304不鏽鋼保鮮盒 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-香菜花生冰淇淋

    準備所有食材。

  • 2
    食譜-香菜花生冰淇淋

    準備一台調理機,放入花生、煉乳、牛奶、一半的鮮奶油。

  • 3
    食譜-香菜花生冰淇淋

    按下左下角的【功能】鍵,選至【冰沙】模式開始攪打。

  • 4
    食譜-香菜花生冰淇淋

    行程結束後加入剩餘鮮奶油、香菜,按下方【瞬轉】鍵間歇攪打10~15秒使液體均勻,呈現稍微濃稠狀即可。

  • 5
    食譜-香菜花生冰淇淋

    倒入容器中冷凍,隔2小時拿出翻拌均勻(重複2次)。

  • 6
    食譜-香菜花生冰淇淋

    待時間到後即可享用。

  • 花生仁可先用氣炸烤箱180度烤5分,香氣更濃郁。

鍋寶好時光市集
食譜-香菜花生冰淇淋

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