操作步驟 列印

• 1
  

  乾香菇泡熱水。

• 2
  

  將雞腿洗淨切塊汆燙。

• 3
  

  取一半的蒜頭過油炸至金黃色備用。

• 4
  

  取一內鍋放入雞腿塊、所有蒜頭、乾香菇、薑片、水。

• 5
  

  電鍋外鍋加2杯水，放入蒸架，再放入內鍋。

• 6
  

  待開關跳起加入少許鹽和米酒調味，即可享用。