相信不少料理人有類似經驗，就是剝完蒜頭、切完蒜頭，手上殘留濃濃的蒜味，即使已經徹底洗淨手、洗好澡，那刺鼻的蒜味仍停留在指尖上，常煩惱手上味道洗不掉，以下介紹6個去除異味的方法，不妨試試看消除手上異味。

好吃風味飯的概念都差不多，先炒過在蒸飯，這樣一定香。

今天想分享一道非常好吃的客家鹹豬肉，這道料理鹹香夠味，豬肉鮮嫩Q彈，搭配秘製香料配方，真的又香又好吃，這道料理一定要分享給大家！ 有關於鹹豬肉這道料理，常常可以看到各式食譜鹽分的部分寫得不清不楚，大抵上看起來都是憑感覺加的，這會導致一個結果就是可能這次味道剛好，下一次卻太淡或太鹹！

有什麼想知道的，通通都在這一篇！創新設計的鍋寶IH智能定溫電子鍋，一機抵多機，可以囊括舒肥棒x燉鍋x電鍋x湯鍋x電子鍋等功能，有了它，你也能做出媲美米其林星級主廚的料理！

「我家有電鍋，還要買電子鍋嗎？」「電子鍋有沒有IH，有什麼不一樣？」這大概是很多人心中的疑問。過去幾十年，電鍋風潮橫掃家戶廚房，隨著家電科技日新月異，電子鍋、微電腦電子鍋、IH電子鍋陸續進駐市場，其實這幾款鍋具烹煮的原理、主打功能都不盡相同，自然，能夠完成的料理類型及精緻度也不同，本文替您一一釋疑。

現代人（不管是煮婦還是煮夫）都是同時要上班工作，為了家人吃得更加衛生健康，下了班還要趕回家準備煮飯，這時候好用的電鍋就可以幫助你事半功倍啦！，可以一次蒸煮兩道料理，接下來就來示範更快速方便的「一鍋兩菜」做法。

今天再度跟大家分享魚料理～要做的是紅燒午仔魚，個人真的非常喜歡午仔魚細緻的魚肉，小火燒入味後，搭配薑絲入口真的超下飯！

如何把養生聖品--糙米，煮得香軟又好嚼？如何把糙米所含的養分發揮到極致？如何讓糙米成為真正適合長者養生、日常保健的聖品？鍋寶IH智能定溫電子鍋的【活性糙米】程序，幫你把這一切都做到！

好想吃水餃煎餃，但是怕胖怕長肉嗎？過年過節吃太好，想要輕鬆甩肉甩油嗎？來來來！來看看減醣減脂的好幫手－千張皮！如何讓你減肥減脂期間也能快樂吃輕鬆瘦吧！

若是您對定溫料理還不熟，您可能會問，「要準備什麼？」其實定溫料理要準備的器具並不多，有了鍋寶IH智能定溫電子鍋，您幾乎只需要準備一個耐熱袋和文書處理用的長尾夾，輕鬆達成定溫料理入門門檻！ 製作定溫料理最重要的就是耐熱袋！以下介紹各種耐熱袋的特色與功能，您可依自己的需求或者直接取用手邊現有的袋子。但務必注意袋子的耐熱程度，建議選有「高密度聚乙烯HDPE」標示，並建議選擇大品牌出產的耐熱袋，製作定溫料理更安心！

香氣撲鼻麻油雞飯，萬萬不能帶便當到公司，會香到沒朋友~哈哈!

居家防疫的這段時間，為減少出門採買的風險，大多會購買較多的數量，但如何保存葉菜類，維持新鮮度，針對不同的蔬菜與根莖類做適當的保存，一定要好好學起來，讓每一道菜都不浪費還能更美味。