所有食譜,共有9筆:

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  • 食譜-義式香料雞腿排

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 義式香料雞腿排

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    主傳統炸雞油脂量高,可選擇氣炸方式,可同時享受到雞肉的軟嫩及外皮的酥脆口感,也不會有油炸的高熱量。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!》文。

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    食材:雞腿排、杏鮑菇、小黃瓜、橄欖油、義大利香料、鹽、鍋寶氣炸鍋

  • 食譜-氣炸蜜汁豬肋排

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 氣炸蜜汁豬肋排

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    主菜肉類膳食纖維較少,可搭配蔬菜食用,增加膳食纖維攝取,也可減少油膩感。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!》文。

    氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

    食材:豬肋排、洋蔥、玉米筍、蜜汁烤肉醬、橄欖油、鍋寶氣炸鍋

  • 食譜-肉醬起司薯條

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 肉醬起司薯條

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    薯條本身就是半成品,內含許多澱粉及油脂,所以使用氣炸鍋無油烹調最合適,可將薯條本身的油脂逼出,達到減油低脂的美味。薯條可以吃原味,或沾取西式肉醬,兩種口感一次烘烤即可同時完成。

    氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

    食材:冷凍薯條、乳酪絲、洋蔥、蒜頭、牛絞肉、牛番茄、番茄醬、烏醋 、鍋寶氣炸鍋、串燒架、烤盤

  • 食譜-普羅旺斯燉雞

    【IH電子鍋】 普羅旺斯燉雞

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    聖誕節除了烤雞,在南法及義大利的鄉村,家家戶戶都會做普羅旺斯燉雞,不但備料簡單,做法也簡單,湯頭口感濃郁,很適合冬天闔家團圓食用。一般來說歐美會使用鑄鐵鍋來烹調這道料理,此食譜改用智慧化的IH智能定溫電子鍋,加入歐風香料,讓全雞的肉質鮮嫩又入味,時間可預先設定,燉煮時免看顧,輕輕鬆鬆將歐洲鄉村菜搬到自家廚房。

    食材:烤雞、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、白酒、番茄醬、義大利綜合香料、月桂葉、鹽、水

  • 食譜-普羅旺斯燉德國豬腳

    【IH電子鍋】 普羅旺斯燉德國豬腳

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    利用現成香烤德國豬腳簡單調味料理,快速又方便!烤過的酥脆表皮搭配新鮮配料熬燉,將豬腳本身的鮮味更加逼出,先以定溫模式99℃炒香配料,香味滿分,若家中有德國酸菜等佐料亦可搭配食用

    食材:德國豬腳、蒜頭、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、西洋芹、橄欖油、白酒、番茄醬、義大利綜合香料、月桂葉、鹽、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-草莓雪人

    【聖誕節】 草莓雪人

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    只要5分鐘,輕鬆完成討喜的聖誕創意甜點,草莓的微酸滋味搭配上棉花糖的甜Q,一口咬下,酸甜~酸甜的滋味刺激著味蕾,真的是有充滿聖誕節的愉悅口感喔~


    食材:草莓、柱狀棉花糖、黑芝麻、糖粉、水果刀

  • 食譜-韓式辣烤柚子雞

    【烤箱】 韓式辣烤柚子雞

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    韓式辣醬無論抹上排骨或雞腿,都會為肉品大大加分!本食譜使用韓式辣椒醬及柚子醬為主的複合式調味法,調製成獨一無二的烤雞醬,先將全雞醃漬出鹹香,再將新鮮蔬菜一起進烤箱烘烤,搭配食用,不但中和肉味,也可將整體食用口感提升鮮甜度。使用可以進烤箱的圓形鍋具,也不用擔心烘烤完上桌還要另外擺盤,是烤盤也是餐具,可使雞隻維持烘烤完的溫度,美味更加分!


    食材:全雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、橄欖油、番茄醬、伍斯特醬、柚子醬、韓式辣椒醬、醬油、蒜頭、洋蔥、水、鹽、金銅不沾平底鍋、烤箱

  • 食譜-紅酒燉雪梨

    【琺瑯鑄鐵鍋】 紅酒燉雪梨

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    紅酒燉梨其實是很聖誕風情的點心,浸泡梨子的紅酒加熱後,就是獨特的聖誕熱紅酒,是冬季非常暖身的飲品。

    食材:雪梨、紅葡萄酒、萊姆、冰糖、肉桂粉、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-巧克力杯子蛋糕

    【烤箱】 巧克力杯子蛋糕

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    改良版的杯子蛋糕用輕鬆好獲取的材料製作!超簡單0失敗,可當作烘焙新手的入門款。

    食材:鬆餅粉、牛奶、蛋、可可粉、糖粉、小杯子模型、烤箱