「原汁雞湯」不加一滴水，也能燉出鮮甜濃郁的好滋味！利用萬用鍋的無水烹調模式，將全雞與各種蔬菜一起燉煮，透過食材天然水分與雞肉鮮甜精華，慢慢燉煮成一鍋天然原汁雞湯。

湯頭濃厚回甘、肉質軟嫩多汁，最後只要簡單調味就很好喝。一鍋到底免顧火！不需要長時間守在爐邊，在家也能簡單燉出料多味美、暖心又暖味的原汁雞湯。

中秋節吃月餅啦~來點不同口味的鳳梨酥！「茶香鳳梨酥」把帶有佛手柑香氣的伯爵茶融入鳳梨酥皮中，烘烤後茶香與奶油香交織，鳳梨酥多了茶香更清爽回甘。

外皮酥鬆細緻、入口即化，內餡酸甜濃郁、帶有鳳梨自然果香，伯爵茶香微微降低甜度，吃起來清爽不膩口、越嚼越香，搭配一杯無糖熱茶更能襯托鳳梨果香與伯爵茶韻，不論中秋送禮或做給親朋好友當下午茶點心都超適合。

今年中秋烤肉換個新口味！「韓式牛小排」用醬油、蜂蜜、香油調出經典韓式鹹甜醬汁，再加入洋蔥、蒜頭與水果醃製，不僅增添自然果香，也讓牛肉風味豐富有層次。

用韓式不沾燒烤盤大平面超好煎，牛小排表面煎出酥脆焦香，肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁肉香與油脂甘甜，接著帶出醬汁的鹹甜滋味與淡淡果香，最後撒上蔥花與白芝麻提味，香氣十足又涮嘴，今年中秋烤肉一定要試試！

「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點！香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂，不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟，也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維，吃點心也能很健康。

戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜，讓小朋友一口接一口，大人吃了也毫無負擔，自己在家用氣炸烤箱就能完成，輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味！

一鍋到底輕鬆上桌！秋日暖心料理「栗子地瓜燉雞」將當季的甜美地瓜與綿密栗子入菜，搭配雞翅的鮮香，慢燉後湯汁濃郁、食材軟嫩，與蔬菜融合後有著天然的甘甜與層次感。

使用鑄鐵鍋烹煮，不只導熱均勻快速，讓雞肉軟嫩入味，地瓜與栗子完整吸附湯汁，一口咬下超juicy，更能長時間保溫，吃到最後一口依然溫熱香濃，非常適合在天涼時端上桌，給人滿滿幸福感。

中秋節快到了~在想要吃哪種月餅？或是覺得月餅口味太單調？試試這款菠蘿麻糬月餅吧~外層包裹一層香酥的菠蘿皮，咬下去鬆酥帶甜，層次非常豐富，香氣濃郁更誘人；內餡則是經典紅豆餡包裹Q彈麻糬，甜而不膩，每一口都是驚喜。

比起外面貴桑桑的月餅，在家就能輕鬆完成，用氣炸烤箱就能烤出金黃酥脆的外皮，不用複雜的技術，宅在家就能和家人朋友們享受中秋過節氣氛，今年中秋一定要來試試看。

中秋烤肉剩下食材大變身！花枝丸烤不完，又不想一直吃重複的味道？這道超下飯的「三杯花枝丸」一定要學會！麻油的香、米酒的甘、醬油的鹹，搭配薑片、蒜頭和辣椒炒香，最後撒上九層塔提味，香氣超級讚~

花枝丸在麻油裡煎至微焦，再燜煮吸收滿滿醬汁，外層鹹香、內裡Q彈，一口咬下超滿足。剩餘食材完美變身！就算是清冰箱料理一樣超好吃，餐桌瞬間升級！

中秋烤肉剩下的秋刀魚該怎麼處理？教你做日式下飯小菜「佃煮秋刀魚」，利用日式傳統的慢煮手法，讓魚肉在醬油、味醂、米酒與烏醋的香氣中慢慢入味，魚肉細緻綿密、軟嫩入味，鹹甜帶點微酸的滋味非常下飯。放涼後冷藏一晚，味道更濃厚美味。

食材準備和做法都很簡單，秋刀魚煎香後，再與調味料一起放入電鍋燜煮後就完成，魚骨已煮到軟爛，吃的時候也不用擔心刮嘴，無論當便當菜還是下酒菜都很適合。

在寒冷的天，與家人朋友們一起享用溫暖又幸福的料理吧！「蘋果酒番茄燉牛腩」添加了牛肉以及各式各樣的蔬菜，選用蘋果酒不僅能增添的醬汁層次感，用來醃肉可以讓肉質軟嫩，同時帶出牛肉的甜味，讓肉質更加柔軟多汁。

用鑄鐵鍋烹調，能夠均勻地傳導熱量，在短時間內讓食材吸收各種調味料的精華，讓不易入味的根莖類也能風味滿滿。這道料理結合了蘋果酒的清爽，以及辛香佐料的帶出的豐富口感，讓人每一口都能感受到食材間完美的和諧。

摩洛哥番茄燉雞是源自北非的經典摩洛哥料理，這道菜以獨特的香料和烹飪技法聞名，主要特色包括豐富的香料如孜然、薑黃、紅椒粉，以及新鮮的番茄和橄欖油，這些都是摩洛哥菜的代表性食材。

在烹調過程中，通常使用鑄鐵鍋來慢煮，將洋蔥、紅蘿蔔及馬鈴薯等食材燉煮至熟透入味，同時還可以保持肉質的嫩滑，並讓所有食材的味道充分融合。這道代表秋冬的暖心燉菜，家庭聚會或是多人派對都很適合！

中秋節快到啦~除了一般的烤肉，還可以有不一樣的選擇！韓式料理愛好者必學，「韓式辣炒豬肉海鮮」結合了有嚼勁的豬前腿肉，以及新鮮Q彈的軟絲，海陸食材一次滿足，搭配洋蔥、泡菜、辣椒與韓式醃料，又香又辣層次超豐富。

製作過程方便快速，把食材事先醃製好，最後用不沾烤盤一起拌炒就完成，保證零失敗，料理小白也能輕鬆上手，快來試試吧。

今年中秋節想好要烤什麼了嗎？除了必吃的各種肉品，烤海鮮也絕對不能錯過！這次來試試「香蒜奶油烤扇貝」方便好食用，鮮美多汁的扇貝，搭配自製的香蒜檸檬奶油，奶油融合蒜末和巴西里，加上檸檬的微酸，把海鮮的鮮味發揮的淋漓盡致。

「香蒜奶油烤扇貝」不僅味道豐富，還不用生火，用氣炸烤箱就能輕鬆搞定，食材簡單、烹調方便，是海鮮控中秋BBQ的首選，跟家人朋友們一起好好享受吧！