瓜仔肉是許多人從小吃到大的經典便當菜，鹹香下飯、簡單卻百吃不膩。只要把食材拌一拌放進電鍋，就能一鍋到底輕鬆完成，不用顧火和翻炒，很適合夏天在家做來吃，省時又不用流汗。

蒸好的瓜仔肉鮮嫩多汁，絞肉吸飽脆瓜醬汁的甘甜鹹香，入口柔軟細緻，還能吃到脆瓜爽脆的口感。蒜香醬汁與脆瓜獨特的甘甜完美融合，每一口都充滿濃濃古早味，帶便當、配稀飯、配白飯都好吃，讓人忍不住多扒好幾口飯，是一道簡單又美味的經典家常菜。

蛤蜊蒸蛋看似普通，教你增加鮮甜滋味的小撇步！料理前先將蛤蜊汆燙至開殼，不僅能去除雜質，更能保留鮮甜的蛤蜊高湯。將高湯過濾後加入蛋液一起蒸煮，每一口蒸蛋都吸附了滿滿海鮮精華，讓原本普通的蒸蛋更加濃郁鮮甜。

蒸蛋口感柔嫩細緻、入口即化，搭配飽滿彈牙的蛤蜊，鮮、甜、嫩三種口感一次滿足。最後撒上蔥花提香，簡單調味就能襯托食材原味，是一道全家人都會愛的家常料理。

照燒醬（照り焼き）意為將醬油、糖與味醂、清酒調合而成的醃漬醬汁。「照」這個日文字就是光澤之意，在肉類或海鮮的表面塗上醬汁經過炙燒煎烤後，產生油潤的光澤，使其更具風味。照燒醬用途廣泛，任何肉類或魚肉都適用，市面也有已調和好的醬汁供大家方便選購，然而製作照燒醬並不困難，自己調味還能隨個人喜好調整，更富變化。

茄子是少數的紫色蔬菜，紫色的外表含有豐富維生素E和P，營養更滿分。紅燒的做法夠味又下飯，利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，在短時間內可將溫度升至設定的99度C，爆香+烹調一氣呵成，美味家常料理都交給IH智能定溫電子鍋。

炎熱的夏天，在廚房開伙彷彿三溫暖的蒸氣房，輕輕鬆鬆用電鍋來個一鍋兩菜，最適合不過了。清爽可口的白菜煲加上下飯的豉椒雞肉，一道是清甜的蔬菜，一道是鹹香下飯的肉品，輕鬆搞定兩道功夫菜。只要再煮個白飯，一餐就搞定了，原來做飯也可以是件簡單事！

黃豆營養價值高，被譽為「豆中之王」，富含蛋白質、鈣、卵磷脂和易被人體吸收利用的鐵，豐富的異黃酮素對於女性很有幫助。用含有豐富的蛋白質和鈣質的黃豆， 做一道香氣十足的便當菜，也是一道健康的下酒菜。滷好的黃豆，吃起來的口感似炒毛豆，又多了黃豆的香味，不論下酒配飯都鹹香對味。