紫米蓮蓉粥

2026-04-22

紫米與蓮子慢火熬煮,粥體濃稠滑順,帶有淡淡穀香與自然甜味。紫米富含花青素,有助抗氧化,蓮子則有安神養心的功效,整體營養溫潤,適合日常養生或晚間食用。

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食材

  • 紫米(黑糯米) 1杯
  • 圓糯米 1杯
  • 蓮子 2杯
  • 15杯

調味料

  • 冰糖 1杯

烹調器具

  • 智慧型舒肥定溫萬用鍋6L 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-紫米蓮蓉粥

    1.將紫米、圓糯米、蓮子洗淨放入內鍋,再加入水。 2.蓋上壓力鍋蓋子,選擇煮粥15分鐘。 3.待安全棒下降後開蓋,再加入冰糖調味即可食用。

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食譜-紫米蓮蓉粥

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