愛看韓劇的人，對於劇中不時出現的泡菜醃蘿蔔，總是忍不住食指大動，其實做法並不難。韓國人稱醃泡菜的醃料為「藥念」，他們會在醃料中加入糯米水，一來讓風味相互調合，再者也有助於發酵，沒有糯米粉，也可以直接用白飯和開水打勻即可。

一碗粥裡包含好幾種的營養，又能增加飽足感，熱量也比較低。五穀粥的好處很多，它是極好的養髮食物，可以改善脫髮。可早晚食用，甜鹹兩吃都具效果，是經濟的養生補品。利用IH智能定溫電子鍋烹煮五穀粥，不怕溢出不用看顧，而且五穀較硬的問題也藉由智慧烹煮程序一併解決！提供長者養生的好選擇。

傳統南部粽皆以水煮方式完成，此道五穀紅藜粽，多添加料理界的紅寶石「紅藜麥」富含極佳且全面的營養價值，多了健康、少了油膩。

零廚藝新手快速搞定年菜，這道料理完全可以解決你的需求。這道菜是涼菜，可以保存好幾天，不妨一次做多一點。花雕酒就是黃酒的一種，可以用紹興酒取代。香氣四溢的花雕香、淡淡的中藥味，搭配鮮脆的蝦子，絕對讓你一口接著一口停不下來！

只要5分鐘，輕鬆完成討喜的聖誕創意甜點，草莓的微酸滋味搭配上棉花糖的甜Q，一口咬下，酸甜~酸甜的滋味刺激著味蕾，真的是有充滿聖誕節的愉悅口感喔~

荔枝檸檬多多冰沙是一道清涼的夏日甜點。結合了荔枝的甜美和檸檬的酸爽，為味蕾帶來無限的驚喜，每一口都散發出熱帶果香，層次豐富讓人愛不釋口。加入多多讓冰沙更加濃郁滑順，搭配氣泡水的氣泡感與檸檬汁的微酸刺激著舌尖，讓人在炎炎夏日中感受到涼爽的舒適感，這個夏天就讓我們一起盡情享受這道甜蜜的好滋味吧！

南瓜是營養豐富的「全榖雜糧類」，它的好處相當多，富含維他命C和β-胡蘿蔔素，身體會將它們轉化成維他命A，另外也能讓血壓維持在正常範圍內，難怪有超級食物的稱號。不過也有人不喜歡南瓜的口感和味道，在這裡教大家二道較少見的南瓜料理，做成常見的三色蛋以及粉絲煲，討厭南瓜的或許可試試這樣的做法，不但健康還相當美味。

燕麥，可有效降低膽固醇，促進傷口癒合、改善血液循環，如果經常食用燕麥會有很好的降糖、減肥的效果，是女性朋友在減肥期間的好夥伴！　這道粥品的材料都切成細泥狀，也相當適合銀髮族食用，麋軟的口感咀嚼沒有負擔。不加調味料的話，還可當作副食品給寶寶吃，外出攜帶也非常方便。

燕麥富含有水溶性膳食纖維,搭配富含果膠的蘋果,能使腸道內菌叢達平衡,讓排便順暢唷。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。

黑糖溫潤補氣，薑汁保養暖身，地瓜提供豐富膳食纖維，把這三樣天然食材集合在一起，便是秋冬最棒的保暖甜品。除了食材方便取得，做法也很簡單，無論是電鍋，或是IH電子鍋都能一鍵完成美味甜湯，不只甜在心， 綿綿鬆鬆的的地瓜也能提供飽足感。本食譜用IH電子鍋製作，IH提供的大火力更能快速讓地瓜鬆軟綿透，趕快來試試！

吃膩了一般的吐司嗎？利用鬆餅機可以喜歡吃什麼就放什麼，做出獨家口味的熱壓三明治，最適合喜歡口味變化的你，只要幾個簡單步驟，再發揮個人創意，再加上一台鬆餅機，你也可以是熱壓界的小當家。

高蛋白、低脂肪的海鮮類，不但吃起來爽口，少了油脂的負擔，也有養顏美容、滋補脾肺的效果。利用個人份量的美食鍋，將海鮮搭配高湯烹煮出鮮美原味，只加入米酒和鹽，不攝取過多調味也是養顏美容的保養原則。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。