當歸鱸魚湯

2019-11-06

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鱸魚湯對於術後、冬季進補都是營養價格很高的湯品，鱸魚口感細緻軟嫩，全家大小都適合，搭配燉湯模式，更能襯托出湯品的鮮甜味。 

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《祛寒又強身！立冬進補必吃 不上火養身料理》內文。

食材

• 鱸魚 1尾
• 蔥 2根
• 薑片 3片
• 當歸 2片
• 鹽 2匙
• 枸杞 適量
• 米酒 1匙

烹調器具

• IH智能定溫電子鍋 1台

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