薏仁綠豆湯

2016-08-08

此道料理集結健脾益胃,補肺清熱、利濕、止癢之功效,是非常適合夏天飲用的甜品。
此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《擾人的皮膚病~濕疹》內文。

材料

  • 薏仁 30克
  • 綠豆 30克
  • 玉米鬚 30克
  • 土茯苓 3克
  • 冷開水 700c.c.

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-薏仁綠豆湯

    將薏仁和綠豆洗淨,泡水12小時、玉米鬚及土茯苓洗淨備用。

  • 2
    食譜-薏仁綠豆湯

    將玉米鬚及土茯苓先以700c.c冷水煮滾轉小火同煮60分鐘後濾除藥渣。

  • 3
    食譜-薏仁綠豆湯

    將綠豆及薏仁置入中藥水中,一起熬煮至綠豆煮熟即可,起鍋後即可加糖適量, 一日服用一回。

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食譜-薏仁綠豆湯

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