豬肉味噌湯+日式蒸物

2025-10-30

只要一台美食鍋,一鍋兩菜輕鬆搞定!免開火、不佔空間,無論是外宿族、租屋族或忙碌學生,都能輕鬆享受美味家常料理。

味噌湯用豬肉片搭配蔬菜,燉煮後湯頭濃郁、營養滿分;另一邊蒸籠裡同時製作日式蒸物,金針菇用豬五花捲起,搭配南瓜、花椰菜和彩椒,色彩繽紛、口感豐富、營養均衡。不用花大錢或辛苦備料,15分鐘就能端上桌,省時又省力,不只健康還很好吃!

限時優惠中-52.jpg

味噌湯

  • 豬肉片 150公克
  • 750公克
  • 白蘿蔔 150公克
  • 紅蘿蔔 50公克
  • 鴻禧菇 50公克
  • 香油 2小匙
  • 味噌 2大匙
  • 醬油 1大匙

蒸物

  • 五花肉片 5片
  • 金針菇 1包
  • 南瓜片 2片
  • 鴻禧菇 50公克
  • 花椰菜 3小朵
  • 彩椒 1/2顆

烹調器具

  • 316多功能防燙美食鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    準備所有食材,(味噌湯)肉片切段,紅白蘿蔔洗淨去皮切薄片,花椰菜洗淨切小,彩椒洗淨切粗絲,金針菇切除蒂頭備用。

  • 2
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    首先製作味噌湯,鍋中放香油,稍微拌炒紅白蘿蔔、豬肉片、鴻禧菇。

  • 3
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    倒入水後備用。

  • 4
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    再來製作蒸物,金針菇用豬肉片捲起。

  • 5
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    將蒸物食材擺入蒸籠中,蓋上鍋蓋。

  • 6
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    選擇【連續沸騰】,與味噌湯同時蒸煮15分。

  • 7
    食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    待時間到後味噌湯加入味噌及醬油調味即可享用。

  • 蒸物可搭配喜歡的日式醬料(如柚子醋、昆布醬油等)

鍋寶好時光市集
食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

鍋寶好食光

  • 1036 食譜
  • 80 人氣
  • 0 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-椒麻皮蛋拌麵

椒麻皮蛋拌麵

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

皮蛋控必學!這碗「椒麻皮蛋拌麵」保證一吃就上癮,濃郁滑嫩的皮蛋切成小丁,與椒麻醬完美融合,麻、辣、酸、香一次到位,拌進熱騰騰的麵條裡,立刻升級成銷魂口感。

不用超強廚藝、也不需要一堆食材,只要先把蒜和蔥用熱油炒香,加入完美比例的椒麻醬汁與滑嫩的皮蛋丁,香氣濃郁、層次豐富,搭配吸附滿滿椒麻醬汁的麵條,10分鐘就能上桌,讓人吃到欲罷不能!

金鑽不沾鍋系列.jpg

食譜-蓮藕蝦仁煎餅

蓮藕蝦仁煎餅

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

外酥內鮮,雙重口感一次滿足!將爽脆的蓮藕與鮮甜的蝦仁完美結合,吃起來紮實又多汁,每一口都能感受到真材實料。蓮藕煎過後香氣滿滿、外脆內彈牙;內餡用食物調理機快速打成滑順蝦泥,再加入蔬菜與堅果提升層次,不只鮮味滿滿,還多了的脆口度與香氣。

金黃圓片端上桌,不只好吃還超吸睛!不論當作宴客前菜、孩子下課點心或週末小酌下酒菜,都非常適合。煎好立刻開吃,每口都是大滿足!

限時優惠中-17.jpg

食譜-塔香起司豆皮蛋餅

塔香起司豆皮蛋餅

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

健康高蛋白早餐「塔香起司豆皮蛋餅」,用豆皮取代傳統蛋餅皮,不但能減少澱粉攝取、提升蛋白質比例,豆皮煎過後金黃酥脆超好吃!

蛋液中加入九層塔炒香,再鋪上滿滿起司絲,捲起來時還會牽絲,每一口都濃郁又滿足。做法非常簡單,只要10分鐘就能完成,早上可以快速補充滿滿營養。彈牙豆皮與柔滑起司完美融合,樸實早餐瞬間升級,非常適合追求健康、想增加蛋白質比例的你們!

限時優惠中-50.jpg

食譜-黑糖蜜地瓜

黑糖蜜地瓜

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

「黑糖蜜地瓜」是很多人記憶裡的古早味甜點,不論是長輩還是小朋友都喜歡!只要三種食材,放進電鍋就能完成,忙碌生活中也能輕鬆做。

蜜地瓜一入口軟綿又Q彈,外層裹著濃濃黑糖蜜,每一口都是自然的香甜!黑糖香氣中帶著層次感,地瓜本身的甜味更突出,讓人一口接一口。地瓜富含膳食纖維,有助腸胃蠕動,是很天然的優質澱粉;黑糖含礦物質如鈣、鐵,溫和補充元氣,是健康又美味的飯後點心。

限時優惠中-49.jpg