2014年回鄉，剛好遇到食安問題，也開始接觸到鐵人三項，飲食需要控管。
那時單身也發現蠻多女生不會料理，尤其又有食安問題，那時想到以後老婆帶小孩，長時間吃外食，時間一久身體假如出狀況，我應該會很傷腦筋吧......
會覺得自己沒有做好另一半該做的責任。

在這些很單純的原因，讓我從零開始，走上這條自學料理之路。
料理對我來說，是個責任，讓自己也能照顧自己想照顧的人。