所有食譜，共有7筆：
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【琺瑯鑄鐵鍋】 蘋果酒番茄燉牛腩
在寒冷的天，與家人朋友們一起享用溫暖又幸福的料理吧！「蘋果酒番茄燉牛腩」添加了牛肉以及各式各樣的蔬菜，選用蘋果酒不僅能增添的醬汁層次感，用來醃肉可以讓肉質軟嫩，同時帶出牛肉的甜味，讓肉質更加柔軟多汁。
用鑄鐵鍋烹調，能夠均勻地傳導熱量，在短時間內讓食材吸收各種調味料的精華，讓不易入味的根莖類也能風味滿滿。這道料理結合了蘋果酒的清爽，以及辛香佐料的帶出的豐富口感，讓人每一口都能感受到食材間完美的和諧。
食材：牛腩、植物油/奶油、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、牛蕃茄、蒜頭、蘋果、厚培根、香菜、糖、蘑菇、蘋果酒、百里香、黑胡椒、麵粉、迷迭香、蘋果酒、鹽、璀璨鑽石琺瑯鑄鐵鍋
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【電烤盤】 肋眼牛排佐時蔬
肋眼的英文是「Ribeye Steak」，取自肋脊靠近背脊的肌肉，大理石油花紋路分布均勻，軟嫩度僅次於菲力，是很受歡迎的牛排部位之一。搭配奶油一同煎烤後，讓人無法抗拒的香氣立馬撲鼻而來。用4L大容量的多功能電烤盤來料理，插電即煮超方便，還可同時放入時蔬一起煎烤，中秋節烤肉就用它來歡享燒烤的樂趣吧。
食材：肋眼牛排、蒜、番茄、蘆筍、馬鈴薯、橄欖油、奶油、迷迭香、紅甜椒、玉米筍、海鹽、黑胡椒、多功能不沾電烤盤、煎烤盤
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【IH電子鍋】 星級牛排
料理新手必學！零失敗做出星級牛排
看阿文老師教你如何利用鍋寶IH電子鍋，零技巧做出星級牛排！
●提升料理口感 ●保留食材水分 ●讓肉質更細嫩
IH電子鍋的定溫料理感溫棒幫您精準控溫！一度也不差
食材：牛排、蘆筍、番茄、生菜、無鹽奶油、裝飾用香料、開水、蒜頭、月桂葉、迷迭香、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋、平煎鍋
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【美食鍋】 嫩煎牛排佐食蔬
料理鍋也可以煎牛排，運用煎烤盤在家烤出漂亮的軟嫩牛排，而且少油少煙更健康，高科技不沾煎烤盤，讓討人厭的沾黏問題全部OUT！清洗也變得更容易，好的鍋具用品會讓人更有動力下廚，輕鬆在家享用料理，嫩煎牛排搭配新鮮食蔬，美味大餐自己來。
食材：牛排、綠花椰菜、小番茄、玉米筍、新鮮迷迭香、胡椒鹽、沙拉油、多功能料理鍋、湯鍋、煎烤盤
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【烤箱】 迷迭香烤蝦
迷迭香搭配任何一種肉類，都有獨特的迷人香氣，使肉品美味更加提升，尤其搭配本身就很鮮美的白蝦，再加上一點白酒，即成簡單的高檔料理。
食材：白蝦、鹽、白酒、迷迭香、烘焙級多功能定溫電烤箱
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【生鐵鍋具(盤)】 蔓越苺烤雞
在美國的家庭裡感恩節餐桌上，除了美味的烤雞，蔓越莓是最常見的配角。
蔓越莓富含的維他命A、C、E與濃縮單寧酸、磷、兒茶素等，具有非常好的抗氧化、抗菌及淨化效益。
使用油脂少的雞胸肉，搭配酸甜的蔓越苺，就算是大餐也可以清爽不油膩。
食材：雞胸肉、橄欖油、奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、白葡萄酒、橄欖油、百里香、迷迭香、蒜頭、檸檬、鹽、黑胡椒、蔓越苺、紅糖、醋
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【生鐵鍋具(盤)】 迷迭香雞腿排
迷迭香香氣清郁，可以幫助肉類消除腥味、增加芬芳香氣，搭配著一起食用非常適合！在中醫裡，迷迭香還有健胃、發汗、治頭痛、助消化、安神等功效，可以幫助人提振情緒，對抗憂鬱！不只美味，更是好處多多！用去骨雞腿排搭配稍許調味，煎烤出表皮焦香的效果，原來完成西餐當中的一道主食，這麼簡單！
食材：去骨雞腿肉、油、鹽、黑胡椒、迷迭香、生鐵鍋具(盤)
